Resep Salad Telur Puyuh – Telur puyuh bisa jadi bahan utama yang lezat dan praktis buat bikin salad sehat. Selain ukurannya yang imut, telur puyuh juga punya kandungan protein tinggi yang baik buat tubuh. Yuk, coba 10 resep salad dengan telur puyuh berikut ini buat variasi makanan yang enak dan sehat!
Baca Juga:
Resep Salad yang Menggunakan Telur Puyuh
1. Salad Telur Puyuh dan Sayur Segar
Campuran sayur segar seperti selada, mentimun, tomat ceri, dan wortel akan makin lengkap dengan tambahan telur puyuh rebus. Tambahkan dressing olive oil, perasan lemon, garam, dan lada. Salad sederhana ini cocok buat makan siang yang ringan!
2. Salad Telur Puyuh dengan Alpukat
Potong alpukat dan campurkan dengan telur puyuh rebus, selada, dan potongan bawang bombay. Dressing dari campuran mayones, perasan jeruk nipis, dan sedikit madu bikin salad ini creamy tapi tetap segar.
3. Salad Quinoa dengan Telur Puyuh
Salad ini pas banget buat kamu yang lagi diet! Campurkan quinoa yang sudah direbus dengan telur puyuh, potongan paprika, dan edamame. Tambahkan dressing dari minyak wijen dan kecap asin untuk rasa yang lebih gurih.
4. Salad Buah dan Telur Puyuh
Buat kamu yang suka rasa manis segar, coba gabungkan telur puyuh rebus dengan potongan buah-buahan seperti apel, anggur, dan nanas. Gunakan yogurt sebagai dressing agar salad lebih creamy dan lezat.
5. Salad Kentang dan Telur Puyuh
Kentang yang dipotong dadu dan direbus bisa jadi pasangan sempurna buat telur puyuh. Tambahkan irisan daun bawang dan peterseli, lalu dressing dengan mayones dan mustard. Salad ini bisa jadi pengganti makan berat yang tetap mengenyangkan.
6. Salad Sayuran Kukus dengan Telur Puyuh
Kukus sayuran seperti brokoli, wortel, dan buncis, lalu tambahkan telur puyuh rebus. Beri perasan lemon dan sedikit olive oil untuk menambah rasa. Salad ini sangat cocok buat kamu yang pengen makanan rendah kalori tapi tetap enak.
7. Salad Pasta dan Telur Puyuh
Bosan dengan salad sayur biasa? Campurkan pasta fusilli dengan telur puyuh, paprika merah, jagung manis, dan tomat. Dressing dari mayones dan perasan lemon bikin salad ini jadi creamy dan lezat.
8. Salad Sayur Hijau dan Telur Puyuh
Kombinasikan sayur hijau seperti bayam, arugula, dan selada dengan telur puyuh. Tambahkan kacang almond panggang atau walnut untuk tekstur crunchy. Pakai dressing balsamic vinaigrette untuk rasa yang sedikit asam dan manis.
9. Salad Telur Puyuh ala Jepang
Campurkan telur puyuh dengan edamame, timun, dan rumput laut kering. Gunakan dressing dari kecap asin, cuka beras, dan minyak wijen untuk rasa autentik ala Jepang. Salad ini punya rasa unik yang wajib kamu coba!
10. Salad Tempe, Tauge, dan Telur Puyuh
Kombinasikan potongan tempe panggang, tauge, dan telur puyuh rebus. Tambahkan sedikit sambal kacang dan kecap manis untuk dressing, cocok buat kamu yang suka salad dengan sentuhan rasa tradisional.
Selamat mencoba! Salad-salad ini nggak cuma enak, tapi juga menyehatkan dan pastinya bikin kamu makin semangat makan salad setiap hari. Kalau kamu tertarik belajar lebih banyak soal gaya hidup sehat, jangan lewatkan acara Young On Top National Conference (YOTNC) 2025 yang akan diselenggarakan pada 19 Juli 2025. Salah satu seminarnya akan membahas tentang kesehatan, cocok banget buat kamu yang pengen memperdalam pengetahuan soal hidup sehat! Yuk, segera daftar di YOTNC 2025 dan temukan inspirasi baru buat menjalani hidup yang lebih sehat dan produktif!
