Mitos Keju Mozzarella – Keju mozzarella jadi favorit banyak orang, apalagi saat jadi topping pizza. Tapi, di balik popularitasnya, ternyata ada banyak kesalahpahaman yang beredar. Yuk, cari tahu fakta sebenarnya di balik 10 kesalahpahaman tentang keju mozzarella berikut ini!
10 Mitos Keju Mozzarella
Baca Juga:
1. Mitos Keju Mozzarella: Hanya dari Susu Sapi
Faktanya, mozzarella asli justru dibuat dari susu kerbau. Versi susu sapi hanyalah alternatif yang lebih umum diproduksi.
2. Tidak Baik untuk Diet
Salah! Mozzarella rendah lemak dibanding keju lainnya, cocok untuk kamu yang menjalani pola makan sehat.
3. Tidak Mengandung Nutrisi Penting
Faktanya, mozzarella kaya protein, kalsium, dan vitamin B12 yang penting untuk tubuh.
4. Harus Selalu Dipanggang
Tidak benar. Mozzarella bisa dimakan langsung, terutama versi segarnya seperti dalam salad caprese.
5. Semua Mozzarella Rasanya Sama
Mitos keju mozzarella selanjutnya adalah semua mozzarella rasanya sama. Tergantung bahan baku dan cara pengolahan, mozzarella bisa punya rasa dan tekstur yang sangat berbeda.
6. Sulit Dicerna
Sebaliknya, mozzarella tergolong keju segar yang lebih mudah dicerna dibanding keju matang seperti cheddar.
7. Tidak Bisa Dibekukan
Sebenarnya bisa, meski teksturnya sedikit berubah. Beku pun tetap aman dikonsumsi.
8. Mitos Keju MozzarellaHanya untuk Pizza
Padahal keju ini fleksibel untuk banyak menu: sandwich, pasta, bahkan camilan goreng.
9. Buatan Lokal Tidak Enak
Kini banyak produsen lokal yang berhasil membuat mozzarella dengan kualitas tinggi dan rasa autentik.
10. Mitos Keju Mozzarella: Semakin Meleleh, Semakin Bagus
Tidak selalu. Melelehnya keju tergantung kadar air dan teknik memasak, bukan soal kualitas saja.
Nah, sudah terbukti kan kalau banyak kesalahpahaman seputar keju mozzarella yang nggak terbukti? Sama halnya dengan karier dan masa depanmu—jangan percaya mitos, saat kamu bisa wujudkan potensi lewat join YOTLP – Young On Top, perluas koneksi lewat TIKET YOTNC15 REGULAR – Young On Top, dan ekspresikan gaya lewat produk inspiratif dari Store – Young On Top. Saatnya jadi generasi yang siap memimpin dan tampil beda!
