Mitos Fakta Real Food – Real food alias makanan alami lagi naik daun karena dianggap lebih sehat dibanding makanan olahan. Tapi, masih banyak mitos beredar yang bikin orang salah paham. Nah, biar nggak salah kaprah, yuk kita bahas 10 mitos dan fakta tentang real food!
Baca juga:
Mitos dan Fakta tentang Real Food yang Wajib Kamu Tahu
1. Mitos: Real Food Itu Harus 100% Organik
Fakta: Nggak harus organik, yang penting minim proses dan tanpa bahan tambahan berlebihan. Sayur dan buah biasa tetap sehat kok, asal dicuci bersih.
2. Mitos: Real Food Itu Mahal
Fakta: Nggak selalu! Banyak makanan real food yang murah, seperti sayur lokal, telur, tempe, dan tahu. Kuncinya ada di pemilihan bahan dan cara belanja.
3. Mitos: Semua Makanan Olahan Itu Buruk
Fakta: Nggak semua! Makanan yang hanya melalui proses minimal seperti yogurt, keju, atau roti gandum tetap bisa sehat asal tanpa tambahan bahan kimia berbahaya.
4. Mitos: Diet Real Food Itu Ribet
Fakta: Tergantung cara kamu mengelolanya. Kalau udah terbiasa, makan real food bisa lebih simpel karena bahan-bahannya alami dan nggak perlu tambahan bumbu instan.
5. Mitos: Real Food = Makanan Mentah
Fakta: Nggak juga! Real food bisa dimasak, asal tanpa tambahan bahan sintetis atau proses berlebihan yang menghilangkan nutrisinya.
6. Mitos: Real Food Harus Vegan atau Vegetarian
Fakta: Real food bisa mencakup produk hewani seperti daging, telur, dan susu, asalkan dalam bentuk alami dan bukan ultra-processed.
7. Mitos: Semua Karbohidrat Itu Buruk dalam Diet Real Food
Fakta: Karbohidrat alami dari nasi merah, ubi, singkong, dan buah tetap sehat. Yang perlu dihindari adalah karbohidrat olahan seperti tepung putih dan gula tambahan berlebihan.
8. Mitos: Gula Alami Itu Aman Dikonsumsi Tanpa Batas
Fakta: Meskipun lebih baik daripada gula rafinasi, konsumsi gula alami seperti madu atau gula aren tetap perlu dikontrol supaya nggak berlebihan.
9. Mitos: Makanan Real Food Itu Nggak Enak
Fakta: Siapa bilang? Banyak makanan real food yang lezat kalau tahu cara mengolahnya. Misalnya, smoothie buah segar atau ayam panggang bumbu rempah yang kaya rasa.
10. Mitos: Susah Dapat Makanan Real Food di Zaman Sekarang
Fakta: Nggak juga! Banyak pasar tradisional, swalayan, bahkan online shop yang menyediakan bahan real food dengan harga bersaing.
