Young On Top

10 Kandungan Nutrisi dalam Tempe

Kandungan Tempe – Tempe adalah makanan tradisional Indonesia yang semakin populer di seluruh dunia. Berikut adalah sepuluh nutrisi utama dalam tempe yang menjadikannya pilihan makanan yang sehat dan bergizi:

10 Kandungan Tempe

Baca Juga:

1. Kandungan Tempe: Protein

Tempe kaya akan protein, mengandung sekitar 18-20 gram protein per 100 gram. Protein ini membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh serta mendukung fungsi enzim dan hormon.

2. Kandungan Tempe: Serat

Tempe mengandung serat makanan yang tinggi, sekitar 8-10 gram per 100 gram. Serat ini penting untuk kesehatan pencernaan, membantu mencegah sembelit, dan mengontrol kadar gula darah.

3. Kandungan Tempe: Vitamin B12

Berkat proses fermentasi, tempe mengandung vitamin B12, yang penting untuk produksi sel darah merah dan fungsi saraf. Ini sangat bermanfaat bagi vegetarian yang mungkin kekurangan vitamin ini dari sumber hewani.

4. Kalsium

Tempe merupakan sumber kalsium yang baik, membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi serta mencegah osteoporosis.

5. Zat Besi

Kandungan zat besi dalam tempe membantu dalam pembentukan hemoglobin dan mencegah anemia. Zat besi juga penting untuk fungsi otot dan otak.

6. Magnesium

Tempe kaya akan magnesium, yang berperan dalam lebih dari 300 reaksi biokimia dalam tubuh, termasuk sintesis protein, fungsi saraf, dan pengaturan tekanan darah.

7. Fosfor

Fosfor dalam tempe membantu membangun tulang dan gigi yang kuat serta mendukung fungsi sel dan produksi energi.

8. Isoflavon

Tempe mengandung isoflavon, senyawa antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko kanker tertentu dan mendukung kesehatan jantung.

9. Riboflavin (Vitamin B2)

Riboflavin dalam tempe membantu memecah protein, lemak, dan karbohidrat, serta mendukung produksi energi dan kesehatan kulit.

10. Probiotik

Proses fermentasi tempe menghasilkan probiotik, bakteri baik yang mendukung kesehatan usus, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan meningkatkan penyerapan nutrisi.

Tempe adalah makanan yang kaya akan nutrisi dan menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Selain lezat dan serbaguna dalam berbagai masakan, tempe juga menyediakan banyak nutrisi penting yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Memasukkan tempe dalam diet harian adalah cara yang baik untuk memastikan asupan nutrisi yang seimbang dan mendukung gaya hidup sehat.

Share the Post:

Recommended from Young On Top

10 Strategi Pemasaran Efektif untuk Studio Foto

Strategi Pemasaran Studio Foto – Punya studio foto tapi bingung gimana caranya biar makin...

10 Ide Layanan untuk Meningkatkan Pendapatan Studio Foto

Ide Layanan Studio Foto – Bisnis fotografi sekarang semakin kompetitif, jadi kamu perlu ide...

10 Tips Memilih Lokasi yang Tepat untuk Studio Foto

Tips Memilih Lokasi Studio Foto – Memilih lokasi yang tepat buat studio foto nggak bisa...

Panduan Memulai Bisnis Studio Foto dari Nol

Panduan Bisnis Studio Foto – Mau mulai bisnis studio foto dari nol tapi bingung harus mulai...