5 Cara Membuat Bakso Goreng yang Garing dan Lezat – Bakso goreng adalah camilan enak yang bisa jadi teman santai di waktu luang. Dengan tekstur yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bakso goreng cocok banget untuk menemani kamu saat nonton film atau kumpul bareng teman. Yang lebih seru, bakso goreng bisa kamu buat sendiri di rumah! Yuk, simak cara mudah membuat bakso goreng yang enak dan anti gagal!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Taso Renyah yang Garing dan Gurih
- 5 Cara Membuat Bakwan Jagung Enak yang Garing dan Renyah
5 Cara Membuat Bakso Goreng yang Garing dan Lezat
1. Siapkan Bahan-Bahan Utama
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso goreng sangat simpel:
- 200 gram daging ayam giling
- 100 gram tepung tapioka
- 1 butir telur
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 100 ml air es
- Minyak goreng secukupnya
Bahan-bahan ini mudah banget ditemukan di pasar atau supermarket terdekat.
2. Campurkan Daging dan Tepung
Campurkan daging ayam giling dengan tepung tapioka, bawang putih bubuk, kaldu ayam, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Tambahkan air es sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.
3. Bentuk Bakso
Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil, seperti bakso pada umumnya. Kamu juga bisa membuat bentuk lain sesuai kreativitasmu, seperti bola atau oval.
4. Panaskan Minyak dan Goreng
Panaskan minyak dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, masukkan bakso satu per satu dan goreng hingga berwarna kecokelatan dan garing. Pastikan bakso goreng terendam minyak agar matang merata.
5. Tiriskan dan Sajikan
Setelah bakso goreng matang, angkat dan tiriskan menggunakan kertas minyak agar minyak berlebih terserap. Bakso goreng siap disajikan dengan saus sambal atau kecap manis sebagai cocolan.
