5 Cara Membuat Bakwan Jagung Enak yang Garing dan Renyah – Siapa yang nggak suka bakwan jagung? Camilan khas Indonesia ini selalu jadi favorit, apalagi saat nongkrong bareng teman atau makan pagi. Dengan rasa gurih, sedikit manis dari jagung, dan tekstur renyah yang bikin ketagihan, bakwan jagung bisa jadi pilihan tepat untuk cemilan sehari-hari. Yuk, simak cara mudah bikin bakwan jagung yang enak dan garing!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Cakwe Renyah dan Gurih ala Street Food
- 5 Cara Membuat Roti Bakar Kekinian yang Gampang Banget!
5 Cara Membuat Bakwan Jagung Enak yang Garing dan Renyah
1. Siapkan Bahan-Bahan Sederhana
Untuk membuat bakwan jagung, kamu hanya butuh bahan-bahan berikut:
- 2 buah jagung manis (serut halus)
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- 1 siung bawang putih (haluskan)
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Air secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
Bahan-bahan ini mudah dicari dan bisa langsung kamu olah di rumah!
2. Campurkan Bahan-Bahan
Campurkan jagung serut, tepung terigu, telur, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica dalam satu wadah besar. Aduk rata, dan tambahkan sedikit air jika adonan terlalu kental. Pastikan adonan cukup kental agar bakwan tidak terlalu rapuh.
3. Panaskan Minyak
Panaskan minyak dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar bakwan bisa terendam dan matang merata.
4. Goreng Adonan
Ambil satu sendok makan adonan, lalu bentuk bulat pipih dan goreng di minyak panas. Goreng bakwan hingga berwarna kecokelatan dan garing. Balik bakwan agar matang merata di kedua sisi.
5. Tiriskan dan Sajikan
Setelah matang, tiriskan bakwan jagung di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak. Sajikan bakwan jagung dengan sambal atau saus kecap manis untuk menambah cita rasanya.
