Cara Minum Matcha – Minum matcha bukan hanya tentang menikmati rasa, tetapi juga tentang pengalaman yang mendalam. Orang Jepang memiliki cara tradisional dalam menikmati matcha yang bisa memperkaya ritual teh kamu. Berikut adalah 10 langkah minum matcha seperti orang Jepang asli:
10 Cara Minum Matcha
Baca Juga:
- 10 Kombinasi Matcha dengan Bahan Lain untuk Rasa yang Unik
- 10 Olahan Dessert Matcha yang Wajib Dicoba!
1. Cara Minum Matcha: Gunakan Peralatan Tradisional
Orang Jepang biasanya menggunakan alat teh khusus seperti chawan (mangkuk besar), chasen (pengaduk bambu), dan chashaku (sendok bambu) untuk menyeduh matcha. Alat ini membantu menciptakan konsistensi dan tekstur teh yang sempurna.
2. Pilih Matcha Berkualitas Tinggi
Untuk menikmati matcha dengan cara yang benar, pilihlah matcha berkualitas tinggi, seperti grade ceremonial matcha. Matcha ini memiliki rasa yang lebih halus dan tidak terlalu pahit, ideal untuk dihidangkan dalam upacara teh Jepang.
3. Panaskan Mangkuk dan Alat Teh
Sebelum menyiapkan matcha, orang Jepang sering memanaskan mangkuk dan alat teh dengan air panas. Ini membantu menjaga suhu teh agar tetap ideal saat disajikan.
4. Saring Matcha Sebelum Diseduh
Untuk menghindari gumpalan, saring matcha ke dalam mangkuk dengan menggunakan saringan halus. Ini memastikan teh yang halus dan lezat, bebas dari partikel kasar.
5. Perhatikan Suhu Air
Cara minum matcha selanjutnya adalah orang Jepang menghindari menggunakan air mendidih untuk menyeduh matcha. Idealnya, suhu air yang digunakan berkisar antara 70-80°C. Air yang terlalu panas dapat mengubah rasa matcha dan membuatnya pahit.
6. Gunakan Teknik Pengadukan yang Benar
Dengan menggunakan chasen (pengaduk bambu), orang Jepang mengaduk matcha dengan gerakan memutar di mangkuk. Gerakan ini membantu menciptakan busa lembut dan tekstur halus pada matcha.
7. Nikmati Matcha dengan Sederhana
Orang Jepang lebih suka menikmati matcha dengan cara yang sederhana. Minum matcha dalam suasana tenang dan penuh penghormatan adalah inti dari ritual teh Jepang.
8. Cara Minum Matcha: Minum Matcha secara Perlahan
Minumlah matcha perlahan-lahan sambil menghargai setiap tegukan. Nikmati kehalusan rasa dan aroma teh dengan penuh kesadaran, yang menjadi bagian dari tradisi Zen Jepang.
9. Pairing dengan Kue Manis Tradisional
Orang Jepang sering menyajikan matcha dengan wagashi, kue manis tradisional Jepang. Kombinasi ini menyeimbangkan rasa pahit matcha dengan rasa manis dari kue, menciptakan harmoni dalam setiap gigitan.
10. Cara Minum Matcha: Ciptakan Suasana Teh yang Tenang
Minum matcha bukan hanya tentang teh itu sendiri, tetapi juga suasana yang menciptakan kedamaian. Cobalah menikmati teh matcha dalam lingkungan yang tenang dan penuh ketenangan, seperti di ruang terbuka atau di dalam ruangan dengan pencahayaan lembut.
Menikmati matcha dengan cara Jepang bisa memberikan pengalaman yang mendalam dan menghubungkan kita dengan tradisi yang kaya. Untuk memperkaya perjalanan pengembangan diri kamu, bergabunglah dengan join YOTLP – Young On Top dan hadiri Young On Top National Conference 2025 – Young On Top. Jangan lupa juga untuk berbelanja produk-produk keren di Store – Young On Top! 🌱
