Fakta Unik Tentang Kaviar – Kaviar dikenal sebagai salah satu makanan paling mewah di dunia. Tapi, di balik harganya yang fantastis, ada banyak fakta menarik tentang makanan ini. Kalau kamu penasaran, yuk simak fakta-fakta unik tentang kaviar yang mungkin belum kamu tahu!
Baca Juga:
Fakta Unik Tentang Kaviar yang Mungkin Belum Kamu Tahu
1. Apa Itu Kaviar?
Kaviar adalah telur ikan yang diambil dari jenis ikan sturgeon. Jenis kaviar yang paling terkenal berasal dari ikan beluga, osetra, dan sevruga.
2. Harganya Bisa Capai Ratusan Juta Rupiah
Kaviar beluga adalah salah satu yang paling mahal di dunia. Satu kilogramnya bisa mencapai harga lebih dari Rp200 juta!
3. Kaviar Tidak Selalu Hitam
Banyak yang mengira kaviar hanya berwarna hitam, padahal ada juga kaviar berwarna emas, merah, bahkan putih. Warna ini tergantung jenis ikan dan cara pengolahannya.
4. Ada Kaviar Vegan!
Kamu nggak suka makanan hewani? Tenang, sekarang sudah ada kaviar vegan yang dibuat dari bahan seperti rumput laut dan tumbuhan lain. Rasanya mirip, tapi tentu tanpa melibatkan ikan.
5. Penuh Nutrisi
Kaviar kaya akan protein, asam lemak omega-3, vitamin B12, dan zat besi. Selain enak, makanan ini juga punya banyak manfaat kesehatan.
6. Dulu, Kaviar Dianggap Makanan Rakyat
Sebelum menjadi simbol kemewahan, kaviar dulu dianggap makanan murah dan sering diberikan kepada buruh atau petani di Rusia.
7. Penyajian Kaviar Itu Ada Aturannya
Kaviar nggak boleh disajikan dengan sendok logam biasa karena bisa merusak rasa. Biasanya, sendok yang digunakan terbuat dari mother of pearl, kaca, atau bahkan emas.
8. Kaviar Harus Disimpan dengan Suhu Khusus
Agar tetap segar, kaviar harus disimpan di suhu dingin sekitar -2 hingga 0 derajat Celsius. Ini membuat kaviar tetap terjaga kualitasnya.
9. Rasanya Beragam
Rasa kaviar bisa berbeda-beda tergantung dari jenis ikan, habitatnya, dan cara pengolahan. Ada yang gurih, creamy, bahkan sedikit asin.
10. Kaviar dalam Perawatan Kecantikan
Selain dimakan, kaviar juga digunakan dalam produk kecantikan. Kandungan nutrisinya dipercaya mampu membuat kulit lebih halus dan bercahaya.
Kaviar memang bukan makanan yang bisa dinikmati semua orang setiap hari, tapi keunikan dan sejarahnya bikin makanan ini punya daya tarik tersendiri. Kalau suatu saat kamu punya kesempatan untuk mencicipi, ingatlah fakta-fakta ini biar kamu makin paham tentang makanan mewah ini!
Kamu juga bisa belajar lebih banyak tentang kesehatan dan lingkungan yang berhubungan dengan gaya hidup sehat dan sustainable di Young On Top National Conference (YOTNC) 2025, yang akan diselenggarakan pada 19 Juli 2025. Event ini bukan hanya soal inspirasi, tapi juga banyak diskusi tentang topik-topik penting seperti kesehatan dan lingkungan. Daftar sekarang dan jadi bagian dari pergerakan perubahan! Daftar di sini dan jadilah bagian dari komunitas yang peduli dengan masa depan yang lebih baik!
