Cara Membuat Popcorn Karamel – Siapa sih yang nggak suka popcorn karamel? Camilan yang satu ini memang jadi favorit banyak orang. Nah, buat kamu yang pengen bikin popcorn karamel sendiri di rumah, yuk simak 10 cara mudah berikut ini!
Baca juga:
Cara Membuat Popcorn Karamel yang Renyah dan Manis
1. Siapkan Bahan-Bahannya
Pertama-tama, kamu harus siapkan bahan-bahannya dulu. Kamu butuh jagung popcorn, gula pasir, mentega, garam, sirup jagung, dan baking soda. Bahan-bahan ini bisa kamu beli di supermarket terdekat.
2. Pop Jagungnya
Panaskan sedikit minyak di dalam panci besar dengan api sedang. Masukkan jagung popcorn dan tutup panci. Kocok panci sesekali sampai semua jagung meletup dan berubah jadi popcorn.
3. Buat Karamelnya
Dalam panci berbeda, lelehkan mentega dengan api sedang. Tambahkan gula pasir dan sirup jagung, aduk terus sampai gula larut dan campuran mendidih. Biarkan mendidih tanpa diaduk selama beberapa menit sampai warnanya berubah jadi keemasan.
4. Tambahkan Garam dan Baking Soda
Setelah karamel siap, matikan api dan tambahkan sedikit garam dan baking soda. Aduk cepat-cepat sampai baking soda tercampur rata. Baking soda ini akan membuat karamel jadi lebih lembut dan renyah.
5. Campurkan Popcorn dan Karamel
Tuang karamel ke atas popcorn yang sudah kamu buat tadi. Aduk sampai semua popcorn terlapisi karamel dengan merata. Pastikan kamu melakukan ini dengan cepat sebelum karamelnya mengeras.
6. Panggang di Oven
Untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah, panggang popcorn karamel di oven. Sebarkan popcorn di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Panggang di oven dengan suhu 120°C selama 30 menit, aduk setiap 10 menit.
7. Biarkan Dingin
Setelah dipanggang, biarkan popcorn karamel dingin dulu. Saat dingin, karamel akan mengeras dan popcorn jadi renyah.
8. Simpan di Wadah Kedap Udara
Kalau kamu nggak langsung menghabiskan popcorn karamel ini, simpan di wadah kedap udara biar tetap renyah dan nggak melempem.
9. Eksperimen dengan Rasa Lain
Kalau kamu suka berkreasi, coba tambahkan bahan-bahan lain ke dalam karamel. Misalnya, sedikit kayu manis, vanila, atau bahkan bubuk coklat. Jadinya popcorn karamel kamu bakal punya rasa yang unik.
10. Nikmati Bersama Keluarga dan Teman
Popcorn karamel ini paling enak dinikmati bareng keluarga atau teman-teman saat nonton film atau sekadar ngobrol santai. Kamu juga bisa menjadikannya camilan spesial di acara-acara tertentu.
Selamat mencoba membuat popcorn karamel yang renyah dan manis ini di rumah, ya! Jangan lupa share pengalaman kamu bikin popcorn karamel di kolom komentar.
