5 Cara Membuat Kimbab ala Korea yang Simpel dan Kekinian Banget! – Buat kamu yang suka nonton drama Korea, pasti udah gak asing sama yang namanya kimbab—makanan praktis yang sering dibawa piknik atau bekal sekolah di drama-drama itu, lho! Sekilas mirip sushi, tapi kimbab punya cita rasa khas Korea yang unik dan cocok banget jadi camilan atau makan siang praktis. Yuk, intip 5 cara mudah bikin kimbab sendiri di rumah!
Baca juga:
5 Cara Membuat Kimbab ala Korea yang Simpel dan Kekinian Banget!
1. Siapkan Bahan-Bahan Utama
Kamu butuh nasi hangat, rumput laut (nori), dan isian seperti wortel, bayam, acar lobak kuning (danmuji), telur dadar, dan daging (sosis, ayam suwir, atau tuna mayo juga oke!). Jangan lupa minyak wijen dan garam buat rasa khas Korea-nya!
2. Bumbui Nasi dengan Minyak Wijen dan Garam
Campur nasi hangat dengan sedikit minyak wijen dan garam. Aduk rata sampai nasi jadi lebih wangi dan gurih. Ini yang bikin nasi kimbab beda sama sushi, karena gak pakai cuka!
3. Tumis Sayuran dan Buat Telur Dadar
Tumis wortel dan bayam sebentar biar tetap renyah, lalu bikin telur dadar dan iris memanjang. Kalau pakai daging, masak dulu sesuai selera—bisa dipanggang atau ditumis ringan.
4. Susun dan Gulung
Letakkan nori di atas makisu (atau plastik bersih), ratakan nasi di atasnya (jangan terlalu tebal!), lalu susun isian di tengah. Gulung sambil ditekan pelan agar padat dan rapi.
5. Potong dan Sajikan!
Basahi pisau dengan air agar gak lengket, lalu potong-potong kimbab jadi ukuran bite-size. Tata di piring, taburi biji wijen, dan kimbab ala kamu siap disajikan!
Gampang dan seru banget kan bikinnya? Plus, kamu bisa eksperimen isiannya sesuka hati!
