5 Cara Membuat Ice Cream Buah Jeruk Mandarin yang Segar, Simpel, dan Kekinian untuk Anak Muda – Kalau kamu suka camilan manis yang nggak bikin bosan dan tetap sehat, wajib banget cobain ice cream buah jeruk mandarin! Jeruk mandarin punya rasa manis alami dengan aroma citrus yang khas, bikin es krim ini super segar dan cocok banget disantap saat cuaca panas atau jadi dessert habis belajar. Apalagi buat kamu yang ingin bikin sendiri di rumah tanpa mesin es krim, resep ini cocok banget karena simpel dan bahan-bahannya mudah ditemukan. Yuk, simak 5 cara membuat ice cream jeruk mandarin homemade yang bisa langsung kamu praktikkan!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Selai Jeruk Purut yang Unik, Segar, dan Wajib Dicoba Anak Muda
- 5 Cara Membuat Ice Cream Jeruk Bali yang Segar, Unik, dan Wajib Dicoba Anak Muda
5 Cara Membuat Ice Cream Buah Jeruk Mandarin yang Segar, Simpel, dan Kekinian untuk Anak Muda
1. Siapkan Jeruk Mandarin Segar dan Manis
Ambil 4–5 buah jeruk mandarin, kupas dan buang bijinya. Pisahkan daging buahnya, lalu blender atau hancurkan hingga halus. Gunakan buah yang matang agar rasanya lebih manis alami.
2. Tambahkan Pemanis dan Perasa Tambahan (Opsional)
Masukkan 3–4 sdm madu, gula pasir, atau sirup agave ke dalam adonan. Kalau ingin rasa lebih kompleks, tambahkan sedikit perasan lemon atau parutan kulit jeruk untuk aroma yang menggoda.
3. Campurkan dengan Krim atau Yogurt
Tambahkan 200 ml krim kental, susu cair, atau yogurt plain agar teksturnya lembut dan creamy. Blender kembali semua bahan hingga tercampur rata dan halus sempurna.
4. Bekukan Secara Bertahap dan Aduk Setiap 2 Jam
Tuang adonan ke wadah tertutup dan masukkan ke freezer. Aduk setiap 1–2 jam selama 4–6 jam untuk menghindari kristal es dan menjaga tekstur tetap lembut seperti gelato.
5. Sajikan dengan Topping Favoritmu
Saat es krim sudah beku sempurna, sajikan dengan topping seperti potongan jeruk segar, daun mint, atau granola agar tampilannya makin menarik dan kekinian.
Ice cream jeruk mandarin ini nggak cuma sehat dan enak, tapi juga bikin kamu makin kreatif di dapur. Yuk, cobain sendiri resepnya di rumah dan ajak teman kamu ikutan eksplor rasa baru bareng kamu!