Mitos Seaweed – Seaweed atau rumput laut adalah bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Asia, tetapi meskipun sudah semakin populer, banyak kesalahpahaman yang beredar mengenai manfaat dan penggunaan seaweed. Berikut adalah 10 kesalahpahaman tentang seaweed yang perlu kamu ketahui:
10 Mitos Seaweed
Baca Juga:
1. Mitos Seaweed: Selalu Tinggi Iodium
Meskipun seaweed memang mengandung iodium, jumlahnya bervariasi tergantung jenis dan asalnya. Beberapa jenis seaweed mengandung iodium dalam jumlah tinggi, sementara yang lain lebih rendah.
2. Tidak Mengandung Protein
Banyak orang berpikir seaweed tidak mengandung protein. Padahal, beberapa jenis seaweed seperti nori dan spirulina mengandung protein yang cukup tinggi.
3. Tidak Bisa Dimakan Mentah
Seaweed bisa dimakan mentah, terutama jenis nori yang sering digunakan dalam sushi. Bahkan, seaweed mentah memiliki lebih banyak kandungan nutrisi.
4. Hanya Baik untuk Makanan Laut
Meskipun seaweed sering digunakan dalam masakan laut, seaweed juga dapat digunakan dalam berbagai jenis hidangan, seperti salad, sup, dan smoothie.
5. Dapat Menyebabkan Kegemukan
Mitos seaweed selanjutnya adalah dapat menyebabkan kegemukan. Seaweed sangat rendah kalori dan kaya serat, yang justru membantu mengontrol berat badan dengan memberikan rasa kenyang lebih lama.
6. Dapat Menyebabkan Alergi pada Semua Orang
Meskipun beberapa orang mungkin memiliki alergi terhadap seaweed, ini sangat jarang. Sebagian besar orang bisa mengonsumsinya dengan aman.
7. Hanya Mengandung Vitamin dan Mineral
Selain vitamin dan mineral, seaweed juga mengandung antioksidan, serat, dan zat bioaktif lainnya yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
8. Mitos Seaweed: Hanya Ditemukan di Laut dalam
Seaweed tumbuh di berbagai kedalaman laut, bahkan di perairan dangkal. Ada banyak jenis seaweed yang dapat ditemukan di pesisir atau area terumbu karang.
9. Semua Jenis Seaweed Sama
Setiap jenis seaweed memiliki komposisi nutrisi yang berbeda. Misalnya, nori kaya akan protein, sedangkan wakame kaya akan kalsium dan magnesium.
10. Mitos Seaweed: Tidak Punya Manfaat Kesehatan
Sebaliknya, seaweed justru memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperbaiki pencernaan, dan membantu menurunkan berat badan.
Jika kamu ingin lebih berkembang dalam kepemimpinan, ikuti join YOTLP – Young On Top dan temui para pemimpin muda inspiratif di TIKET YOTNC15 REGULAR – Young On Top. Untuk mendukung perjalananmu, cek berbagai produk keren di Store – Young On Top, mulai dari kaos, buku, hingga aksesoris yang pas untuk mendukung semangat dan gaya hidupmu!
