Manfaat dari Hati Ayam – Kalo lagi ke resto atau rumah makan di resto gitu, sering deh liat menu makanan pakai hati ayam! Udah gitu tampilannya menarik banget. Kira-kira hati ayam baik untuk kesehatan, nggak ya? Eits jangan penasaran lagi YOTers! Hati ayam tuh punya banyak fungsi lho, antara lain:
Baca Juga:
- 10 Manfaat dari Jantung Ayam untuk Kesehatan Tubuh
- 10 Manfaat dari Jamur Shitake untuk Kesehatan Tubuh
10 Manfaat dari Hati Ayam untuk Kesehatan Tubuh:
- Hati ayam adalah sumber protein berkualitas tinggi. Protein adalah nutrisi penting untuk pertumbuhan, perbaikan jaringan, dan pembentukan otot.
- Hati ayam mengandung zat besi heme, yang lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan dengan sumber zat besi non-heme. Zat besi penting untuk membentuk sel darah merah dan menghindari anemia.
- Hati ayam mengandung berbagai vitamin B, termasuk vitamin B12, riboflavin (vitamin B2), niacin (vitamin B3), dan asam folat. Vitamin B diperlukan untuk berbagai proses metabolisme dalam tubuh.
- Hati ayam juga mengandung vitamin A yang tinggi, yang penting untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
- Folat dalam hati ayam adalah nutrisi penting selama kehamilan untuk mencegah kelahiran bayi cacat.
- Hati ayam mengandung seng, mineral yang penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh, pertumbuhan sel, dan penyembuhan luka.
- Kolin adalah nutrisi penting untuk fungsi otak, perbaikan sel, dan metabolisme lemak. Ini juga dapat membantu mengatur peradangan.
- Hati ayam mengandung antioksidan seperti selenium dan vitamin A, yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan radikal bebas.
- Dalam jumlah moderat, hati ayam dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung karena mengandung asam lemak omega-3 dan rendah lemak jenuh.
- Hati ayam mengandung kolagen, protein yang penting untuk kesehatan kulit, rambut, dan sendi.
Nah, itu dia fungsi dari hati ayam untuk kehidupan sehari-hari. Ternyata, makanan yang satu ini punya banyak sekali fungsi lain ya.
Gimana YOTers, suka konsumsi hati ayam, nggak?
