Fakta Menarik tentang Yoghurt – Yoghurt adalah salah satu makanan sehat yang nggak cuma enak tapi juga bermanfaat buat kesehatan. Tapi, di balik popularitasnya, ada banyak fakta menarik tentang yoghurt yang mungkin belum banyak orang tahu. Yuk, simak fakta-fakta berikut ini!
Baca Juga:
Fakta Menarik tentang Yoghurt yang Belum Banyak Orang Tahu
1. Yoghurt Sudah Dikonsumsi Ribuan Tahun
Yoghurt udah ada sejak ribuan tahun lalu. Diperkirakan, yoghurt pertama kali dibuat oleh bangsa nomaden di Asia Tengah sekitar 5.000 tahun yang lalu! Mereka menemukan bahwa susu yang disimpan dalam kantong dari lambung hewan secara alami mengalami fermentasi dan berubah jadi yoghurt.
2. Kaya Probiotik Alami
Yoghurt mengandung bakteri baik atau probiotik yang bermanfaat buat pencernaan kamu. Probiotik ini bisa bantu meningkatkan kesehatan usus, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan bahkan menjaga suasana hati kamu tetap stabil.
3. Dapat Membantu Mengatasi Intoleransi Laktosa
Buat kamu yang punya masalah intoleransi laktosa, yoghurt bisa jadi pilihan yang aman. Proses fermentasi yoghurt membuat laktosa dalam susu lebih mudah dicerna, sehingga nggak menyebabkan masalah pencernaan buat sebagian orang yang intoleran.
4. Mengandung Lebih Banyak Kalsium dari Susu
Banyak yang nggak tahu kalau yoghurt mengandung kalsium lebih banyak dibandingkan susu! Dalam satu porsi yoghurt, kalsiumnya bisa mencapai sekitar 30-40% dari kebutuhan harian kamu. Kalsium ini penting banget buat kesehatan tulang dan gigi.
5. Bisa Menjaga Berat Badan
Yoghurt rendah lemak atau tanpa lemak bisa membantu kamu menjaga berat badan. Yoghurt juga mengandung protein yang bikin kenyang lebih lama, sehingga bisa bantu kamu mengontrol asupan kalori harian.
6. Mengandung Vitamin B12 yang Tinggi
Vitamin B12 penting buat kesehatan otak dan produksi sel darah merah. Buat yang jarang makan produk hewani, yoghurt bisa jadi sumber vitamin B12 yang bagus. Dalam 100 gram yoghurt, kamu bisa dapat sekitar 20% kebutuhan harian B12.
7. Bisa Dibuat Sendiri di Rumah
Yoghurt ternyata gampang banget dibuat sendiri. Kamu cuma butuh susu dan sedikit yoghurt sebagai “starter.” Dengan cara ini, kamu bisa kontrol kualitas bahan dan menyesuaikan rasa sesuai selera.
8. Baik untuk Kesehatan Kulit
Masker yoghurt dipercaya bisa bikin kulit lebih lembut, mencerahkan, dan mengurangi jerawat. Kandungan asam laktat dalam yoghurt membantu pengelupasan kulit mati secara alami, membuat kulit lebih halus dan segar.
9. Ada Banyak Jenis Yoghurt
Bukan cuma yoghurt biasa, ada banyak jenis yoghurt di pasaran, seperti Greek yoghurt yang lebih kental, yoghurt probiotik, dan yoghurt tanpa laktosa. Setiap jenis punya keunikan dan kandungan nutrisi yang berbeda-beda, jadi kamu bisa pilih sesuai kebutuhan.
10. Bisa Menurunkan Risiko Penyakit Kronis
Rutin mengonsumsi yoghurt terbukti bisa menurunkan risiko beberapa penyakit kronis, seperti hipertensi, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung. Kandungan nutrisi seperti protein, kalsium, dan probiotik dalam yoghurt bantu menjaga kesehatan jangka panjang.
Nah, itu dia 10 fakta menarik tentang yoghurt yang mungkin belum banyak orang tahu. Untuk kamu yang tertarik dengan topik kesehatan dan pengembangan diri, jangan lewatkan kesempatan buat daftar di Young On Top National Conference (YOTNC) 2025! Di YOTNC 2025 nanti, akan ada seminar bertema kesehatan yang membahas gaya hidup sehat dan manfaat nutrisi untuk tubuh. Yuk, gabung dan dapatkan inspirasi langsung dari para ahli dan pembicara inspiratif!