Fakta Wortel – Wortel dikenal luas sebagai sayuran yang baik untuk mata. Namun, manfaat dan keunikan wortel jauh lebih dari itu. Berikut 10 hal menarik tentang wortel yang perlu kamu ketahui:
10 Fakta Wortel
Baca Juga:
- 10 Kandungan Brokoli yang Baik untuk Tubuh
- 10 Manfaat Brokoli untuk Kesehatan Tubuh
- 10 Mitos tentang Brokoli yang Perlu Diluruskan!
1. Fakta Wortel: Asalnya dari Asia Tengah
Wortel pertama kali dibudidayakan di Afghanistan lebih dari 1.000 tahun lalu. Versi awalnya berwarna ungu dan kuning, bukan oranye seperti sekarang.
2. Bukan Hanya Oranye
Selain oranye, wortel juga tersedia dalam warna ungu, kuning, merah, dan putih—masing-masing dengan kandungan antioksidan berbeda.
3. Tinggi Beta-Karoten
Beta-karoten adalah senyawa yang memberi warna oranye dan diubah tubuh menjadi vitamin A, penting untuk kesehatan mata dan kulit.
4. Rendah Kalori
Wortel cocok untuk program diet karena rendah kalori namun tinggi serat, membuat kenyang lebih lama.
5. Bisa Dimakan Mentah atau Dimasak
Fakta wortel selanjutnya adalah nutrisi dalam wortel tetap terjaga baik saat dimakan mentah maupun dimasak, meskipun cara pengolahan bisa memengaruhi kadar tertentu.
6. Baik untuk Kesehatan Jantung
Wortel mengandung antioksidan dan serat yang membantu menurunkan kolesterol dan menjaga tekanan darah.
7. Mendukung Sistem Imun
Vitamin C, A, dan antioksidan dalam wortel memperkuat sistem kekebalan tubuh.
8. Fakta Wortel: Bagus untuk Kesehatan Kulit
Beta-karoten dalam wortel membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.
9. Mengandung Zat Antikanker
Beberapa studi menunjukkan bahwa kandungan falcarinol dalam wortel dapat membantu melawan pertumbuhan sel kanker.
10. Fakta Wortel: Akar yang Serbaguna
Wortel bisa dijadikan jus, sup, salad, bahkan kue seperti carrot cake yang populer.
Menginspirasi diri tak hanya lewat makanan sehat, tapi juga lewat pengembangan diri. Yuk, ikuti join YOTLP – Young On Top untuk mengasah kepemimpinanmu. Hadiri TIKET YOTNC15 REGULAR – Young On Top dan temukan motivasi dari para pemimpin muda. Dukung juga gaya hidup produktifmu dengan produk eksklusif dari Store – Young On Top—kaos, buku, dan aksesori yang bikin kamu makin keren dan siap melangkah lebih jauh!