Fakta Menarik Roti Baguette – Roti baguette adalah salah satu roti yang paling ikonik dari Perancis, tapi sebenarnya ada banyak hal menarik tentang roti ini yang mungkin belum kamu ketahui. Yuk, simak 10 fakta menarik tentang roti baguette di bawah ini!
Fakta Menarik Tentang Roti Baguette yang Harus Kamu Tahu
1. Asal Usul yang Bersejarah
Roti baguette pertama kali diperkenalkan di Perancis pada abad ke-19. Namun, bentuknya yang panjang dan ramping seperti sekarang ini baru menjadi standar pada awal abad ke-20.
2. Panjang dan Tipis
Baguette biasanya memiliki panjang sekitar 65 hingga 80 sentimeter, dengan diameter sekitar 5 hingga 6 sentimeter. Ukurannya yang panjang dan tipis membuatnya mudah dipotong dan dinikmati.
3. Tekstur yang Khas
Baguette memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalamnya. Hal ini karena teknik pembuatannya yang melibatkan penggunaan tepung terigu yang berkualitas tinggi dan proses fermentasi yang tepat.
4. Waktu Ideal untuk Menikmatinya
Baguette paling enak dinikmati dalam keadaan segar. Biasanya, roti ini disajikan pada pagi hari di Perancis, saat masih hangat dari oven.
5. Bahan Sederhana
Baguette dibuat hanya dari beberapa bahan dasar seperti tepung terigu, air, ragi, dan garam. Kombinasi sederhana ini menghasilkan cita rasa yang khas dan autentik.
6. Simbol Kebudayaan
Di Perancis, baguette tidak hanya sekadar roti, tapi juga menjadi simbol penting dari kehidupan sehari-hari dan kebanggaan nasional.
7. Berbagai Variasi
Meskipun bentuknya umumnya sama, baguette memiliki berbagai variasi tergantung pada daerahnya di Perancis. Misalnya, ada baguette Paris yang terkenal dengan renyahnya, dan baguette Campagne yang menggunakan campuran tepung gandum dan rye.
8. Dikenal di Seluruh Dunia
Roti baguette tidak hanya populer di Perancis, tapi juga telah menyebar ke seluruh dunia sebagai salah satu roti yang paling dikenal dan disukai.
9. Penggunaan dalam Kuliner
Baguette tidak hanya dimakan begitu saja, tapi juga sering digunakan sebagai dasar untuk membuat sandwich, crostini, atau dipotong kecil untuk dipadukan dengan keju dan anggur.
10. Perayaan Khusus
Di Perancis, ada hari khusus yang dikenal sebagai “Fête du Pain” atau Festival Roti, di mana baguette dan roti tradisional lainnya dirayakan dalam berbagai kompetisi dan acara perayaan.
Roti baguette memang memiliki tempat istimewa dalam dunia roti internasional. Dengan sejarah yang kaya dan rasa yang istimewa, tidak mengherankan jika baguette tetap menjadi salah satu roti favorit banyak orang di seluruh dunia. Jadi, kapan kamu akan mencicipi baguette yang segar lagi?
