Young On Top

Resep Semur Daging Spesial untuk Lebaran yang Istimewa

Resep Semur Daging Spesial – Lebaran emang momen yang paling ditunggu-tunggu buat kumpul bareng keluarga. Nah, biar makin spesial, nggak ada salahnya kamu nyiapin semur daging yang empuk, manis, dan kaya rempah. Yuk, cobain resep semur daging spesial buat Lebaran ini!

Baca juga:

Resep Semur Daging Spesial untuk Lebaran yang Istimewa

Resep Semur Daging Spesial untuk Lebaran yang Istimewa

Bahan-Bahan:

  • 500 gram daging sapi (pilih yang ada sedikit lemak biar makin gurih)
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 butir kemiri, sangrai dan haluskan
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 sdt gula merah, serut
  • 500 ml air
  • Minyak secukupnya buat menumis

Cara Membuat:

  1. Potong daging sapi sesuai selera, lalu rebus sebentar sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, serai, dan daun salam sampai harum.
  3. Masukkan daging sapi, aduk rata sampai bumbu meresap.
  4. Tambahkan kecap manis, garam, merica, pala bubuk, dan gula merah. Aduk rata.
  5. Tuang air, masak dengan api kecil sampai daging empuk dan kuah mengental. Kalau perlu, tambahkan air sedikit demi sedikit.
  6. Koreksi rasa, kalau sudah pas, matikan api.
  7. Sajikan semur daging hangat dengan nasi putih dan taburan bawang goreng biar makin mantap!

Tips Biar Semur Daging Makin Lezat:

  • Gunakan daging bagian sengkel atau has dalam biar hasilnya empuk.
  • Masak dengan api kecil supaya bumbu meresap sempurna.
  • Diamkan semur beberapa jam sebelum disajikan biar rasanya makin nikmat.

Itu dia resep semur daging spesial buat Lebaran. Gampang, kan? Yuk, coba di rumah dan bikin momen Lebaran jadi makin istimewa! Kalau kamu suka eksplorasi kuliner dan pengen terus berkembang bareng komunitas anak muda inspiratif, yuk gabung ke YOTers! Banyak kesempatan seru, networking, dan ilmu bermanfaat yang bisa kamu dapat. Daftar sekarang di https://youngontop.com/yoters!

Share the Post:

Recommended from Young On Top

5 Cara Membuat Tiramisu Cake Enak dan Estetik ala Anak Muda

5 Cara Membuat Tiramisu Cake Enak dan Estetik ala Anak Muda – Tiramisu cake adalah salah satu...

5 Cara Membuat Kebab Lezat ala Rumahan

5 Cara Membuat Kebab Lezat ala Rumahan – Kebab adalah salah satu makanan cepat saji yang...

5 Cara Membuat Burger Homemade yang Lezat

5 Cara Membuat Burger Homemade yang Lezat dan Kekinian – Siapa bilang bikin burger enak harus...

5 Cara Membuat Gyoza yang Lezat dan Praktis

5 Cara Membuat Gyoza yang Lezat dan Praktis – Siapa yang suka dengan makanan Jepang? Salah...