Resep Nastar Isi Coklat Leleh, Sensasi Manis yang Bikin Ketagihan

Resep Nastar Isi Coklat Leleh – Siapa sih yang nggak suka nastar? Kue mungil yang biasanya diisi selai nanas ini selalu jadi favorit saat lebaran atau momen spesial lainnya. Tapi, pernah coba nastar isi coklat leleh? Perpaduan antara tekstur lembut nastar dengan coklat yang meleleh di mulut dijamin bikin ketagihan!

Baca juga:

• 5 Bahan Rahasia buat Nastar yang Lebih Wangi dan Enak
• 5 Rahasia Agar Nastar Mengkilap dan Cantik Saat Dipanggang

Resep Nastar Isi Coklat Leleh, Sensasi Manis yang Bikin Ketagihan

Bahan-bahan:

Sebelum mulai bikin nastar isi coklat, yuk siapkan dulu bahan-bahannya:

Bahan Kulit Nastar:

• 200 gr margarin
• 100 gr butter
• 50 gr gula halus
• 2 butir kuning telur
• 250 gr tepung terigu protein rendah
• 50 gr tepung maizena
• 50 gr susu bubuk
• 1/2 sdt vanili bubuk

Bahan Isian:

• 100 gr coklat batang (dark/milk chocolate, sesuai selera), potong kecil-kecil

Bahan Olesan:

• 2 butir kuning telur
• 1 sdt susu cair
• 1/2 sdt minyak goreng

Cara Membuat:

1. Bikin Adonan Kulit Nastar

1. Kocok margarin, butter, dan gula halus sebentar sampai tercampur rata.
2. Masukkan kuning telur, aduk rata.
3. Ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan vanili bubuk. Lalu, masukkan ke adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai spatula atau tangan hingga kalis.

2. Bentuk dan Isi Nastar

1. Ambil sedikit adonan, pipihkan di telapak tangan.
2. Taruh potongan coklat di tengah, lalu bulatkan kembali sampai coklat tertutup sempurna.
3. Susun nastar di atas loyang yang sudah dialasi baking paper.

3. Panggang Nastar

1. Panaskan oven suhu 150°C selama 10 menit.
2. Panggang nastar selama 15 menit, lalu keluarkan sebentar.
3. Olesi nastar dengan campuran kuning telur, susu cair, dan minyak.
4. Panggang lagi selama 10-15 menit sampai warna keemasan.
5. Angkat dan biarkan dingin sebelum disimpan di toples.

Tips Biar Nastar Makin Enak:

• Pakai coklat berkualitas biar sensasi lelehnya lebih nikmat.
• Jangan overmix adonan biar nastar tetap lembut dan lumer di mulut.
• Simpan nastar di toples kedap udara biar tetap renyah.

Gimana? Gampang banget, kan? Yuk, coba bikin sendiri di rumah dan rasakan sensasi manisnya nastar isi coklat leleh yang lumer di mulut!

Sama kayak nastar yang punya kejutan coklat di dalamnya, kamu juga bisa bikin kejutan di hidupmu dengan terus berkembang dan bertemu komunitas inspiratif! Yuk, gabung bareng YOTers dan temukan banyak peluang seru buat anak muda seperti kamu. Cek di sini: Young On Top YOTers!