Marinasi Daging 3 Bahan – Kalau kamu suka masak tapi nggak mau ribet, resep marinasi daging sederhana ini cocok banget buat dicoba. Cuma pakai 3 bahan aja, dagingmu bakal jadi empuk, gurih, dan lezat. Yuk, ikuti langkah-langkahnya!
Baca juga:
Resep Marinasi Daging Sederhana dengan 3 Bahan
Bahan-Bahan:
- Daging (ayam, sapi, atau domba, sesuai selera kamu)
- Kecap manis
- Bawang putih (dicincang halus)
Cara Membuat:
- Persiapkan daging Potong daging sesuai ukuran yang kamu mau. Jangan lupa cuci bersih dan keringkan dengan tisu dapur supaya bumbunya meresap sempurna.
- Campurkan bahan marinasi Dalam mangkuk, campur kecap manis dan bawang putih cincang. Kalau kamu suka rasa pedas, bisa tambahin sedikit cabai bubuk atau saus sambal.
- Lumuri daging Masukkan potongan daging ke dalam campuran bumbu tadi. Aduk sampai semua bagian daging terbalut rata. Kalau bisa, gunakan tangan supaya lebih merata (pastikan tangan bersih, ya!).
- Diamkan Simpan daging yang sudah dimarinasi dalam wadah tertutup, lalu masukkan ke kulkas selama minimal 30 menit. Kalau ada waktu lebih, marinasi selama 2-3 jam biar rasanya makin mantap.
- Masak daging Setelah dimarinasi, kamu tinggal panggang, goreng, atau bakar daging sesuai selera. Hasilnya bakal bikin kamu pengen nambah terus!
Tips Tambahan:
- Kalau dagingnya agak keras, coba tambahin 1 sendok makan air jeruk nipis ke dalam bumbu marinasi.
- Pakai kecap manis yang berkualitas biar rasanya makin lezat.
- Jangan marinasi daging terlalu lama kalau pakai jeruk nipis atau bahan asam lainnya, supaya tekstur daging nggak berubah.
Dengan resep ini, kamu bisa bikin hidangan daging spesial tanpa repot. Cocok buat menu makan malam keluarga atau acara BBQ bareng teman-teman. Selamat mencoba!
