Oat milk dan susu sapi jadi dua pilihan yang sering dibandingkan, terutama buat kamu yang peduli sama kesehatan atau punya kebutuhan diet khusus. Keduanya punya kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Jadi, mana yang lebih baik buat kamu? Yuk, kita kupas tuntas!
Baca Juga:
Oat Milk vs Susu Sapi: Mana yang Lebih Baik?
1. Kandungan Nutrisi
Kalau ngomongin soal nutrisi, susu sapi udah pasti unggul dalam hal kandungan protein dan kalsium. Susu sapi juga kaya akan vitamin D, B12, dan riboflavin yang penting buat kesehatan tulang dan energi. Di sisi lain, oat milk punya kandungan serat yang lebih tinggi dibandingkan susu sapi. Serat ini penting buat pencernaan kamu dan bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.
2. Kalori dan Lemak
Buat kamu yang lagi jaga berat badan, oat milk mungkin bisa jadi pilihan yang lebih baik. Oat milk biasanya lebih rendah kalori dan lemak dibandingkan susu sapi, terutama susu sapi yang full cream. Tapi, perlu diingat, oat milk yang ada di pasaran kadang-kadang mengandung gula tambahan, jadi pastikan kamu cek labelnya dulu sebelum beli.
3. Alergi dan Intoleransi
Buat yang punya alergi terhadap susu sapi atau intoleransi laktosa, oat milk jadi alternatif yang aman dan lezat. Oat milk juga bebas dari kacang-kacangan, jadi aman buat kamu yang punya alergi kacang. Di sisi lain, kalau kamu nggak punya masalah dengan laktosa atau alergi susu, susu sapi tetap jadi pilihan yang baik karena kandungan gizinya yang lengkap.
4. Dampak Lingkungan
Kamu yang peduli sama lingkungan mungkin bakal lebih milih oat milk. Produksi oat milk biasanya lebih ramah lingkungan dibandingkan susu sapi karena memerlukan lebih sedikit air dan menghasilkan emisi karbon yang lebih rendah. Jadi, kalau kamu mau ikut andil dalam menjaga bumi, oat milk bisa jadi pilihan yang lebih baik.
5. Rasa dan Penggunaan
Dari segi rasa, ini tergantung selera. Oat milk punya rasa yang lebih ringan dan sedikit manis, cocok buat kamu yang suka minuman atau makanan yang nggak terlalu creamy. Sementara itu, susu sapi punya rasa yang lebih creamy dan kaya, cocok buat kamu yang suka minuman lebih kental atau digunakan dalam masakan yang butuh tekstur dan rasa yang kuat.
Kesimpulan
Jadi, mana yang lebih baik, oat milk atau susu? Jawabannya tergantung kebutuhan dan preferensi kamu. Kalau kamu butuh protein dan kalsium tinggi, nggak ada alergi, dan suka rasa creamy, susu sapi mungkin lebih cocok. Tapi, kalau kamu peduli sama lingkungan, butuh alternatif rendah kalori, atau punya alergi/intoleransi, oat milk bisa jadi pilihan terbaik buat kamu.
