Kalau kamu lagi mikirin cara buat dapet cuan tambahan sambil kuliah, bisnis katering rumahan bisa banget jadi pilihan. Nggak harus ribet dan mahal kok, kamu bisa mulai dari menu yang simple, enak, dan pastinya hemat modal. Nah, berikut ini 10 ide menu katering simple dan murah yang cocok banget buat mahasiswa!
Baca juga:
- 9 Ide Katering Unik Kayak Bento, Salad, dan Snack Box Buat Mahasiswa Kekinian
- 8 Ide Katering Nasi Kotak Buat Acara Kampus atau UKM
Menu Katering Simple dan Murah yang Bisa Dibikin Mahasiswa
1. Nasi Ayam Suwir Sambal Matah
Menu ini selalu laku karena rasanya nagih. Kamu cuma butuh nasi putih, ayam suwir (bisa dari dada ayam rebus), dan sambal matah yang bahannya murah kayak bawang merah, cabai, dan serai. Simpel tapi menggugah selera!
2. Nasi Telur Balado
Telur adalah bahan paling bersahabat buat mahasiswa. Tinggal goreng telur ceplok atau rebus, terus siram pakai sambal balado. Tambah nasi dan sayur rebus dikit, udah jadi menu katering hemat tapi mantap.
3. Nasi Ayam Kecap
Ayam kecap selalu jadi favorit. Bahannya gampang dan masaknya cepat. Tinggal tumis bawang, masukkan ayam potong kecil, tambah kecap manis dan saus tiram. Sajikan bareng nasi hangat, dijamin laku!
4. Nasi Teri Sambal Ijo
Teri murah meriah tapi rasanya juara. Goreng kering, tambahin sambal ijo pedas gurih, terus campur sama nasi putih. Menu ini tahan lama juga, cocok buat katering harian.
5. Nasi Uduk Tempe Orek
Nasi uduk bisa jadi variasi biar nggak bosen nasi putih terus. Tambah tempe orek manis pedas dan telur dadar iris. Modal kecil, tapi rasanya kaya banget.
6. Nasi Goreng Kampung
Nasi goreng nggak pernah salah. Kamu bisa jual versi ekonomis pakai telur, sawi, dan sedikit sosis. Masaknya cepat, bisa banyak porsi juga. Cocok buat katering harian mahasiswa atau anak kos.
7. Nasi Ayam Geprek
Menu hits ini nggak pernah sepi peminat. Kamu cuma perlu ayam goreng tepung dan sambal bawang. Tambah nasi putih dan lalapan, udah jadi satu paket katering kekinian.
8. Nasi Tumis Tahu Sayur
Tahu dan sayur kayak wortel atau kol bisa jadi lauk sehat dan murah. Tumis bareng bumbu bawang putih dan kecap asin, jadi menu simple tapi bergizi buat katering harian.
9. Nasi Kari Telur
Kalau mau sedikit beda, coba nasi kari telur. Masak kuah kari sederhana pakai santan instan, bumbu kari, dan telur rebus. Aromanya bikin lapar dan rasanya gurih creamy.
10. Nasi Ayam Sambal Terasi
Buat pecinta pedas, menu ini wajib banget. Goreng ayam, bikin sambal terasi sederhana, dan sajikan bareng nasi panas. Dijamin pelanggan balik lagi!
Tips Tambahan Biar Bisnis Katering Kamu Jalan Terus
-
Hitung modal dan harga jual biar tetap untung
-
Masak dalam porsi kecil dulu buat uji rasa dan minat
-
Gunakan kemasan hemat tapi rapi
-
Promosi di medsos kayak Instagram dan TikTok biar makin dikenal
Mulai bisnis katering nggak harus nunggu punya modal besar. Dari dapur kos pun bisa jalan asal kamu konsisten dan kreatif! Jadi, dari 10 menu di atas, kamu mau coba yang mana dulu nih? 🍱✨
