5 Jenis-Jenis Matcha Berdasarkan Kualitas dan Cara Mengonsumsinya – Tidak semua matcha diciptakan sama. Ada beberapa jenis matcha yang dibedakan berdasarkan kualitas dan penggunaannya.
Baca juga:
- 5 Mengapa Matcha Jadi Favorit di Kalangan Pecinta Healthy Lifestyle?
- 5 Tren Matcha di Dunia Kopi: Alternatif Sehat Pengganti Espresso
5 Jenis-Jenis Matcha Berdasarkan Kualitas dan Cara Mengonsumsinya
- Ceremonial Grade Matcha
Ini adalah kualitas tertinggi yang digunakan untuk upacara minum teh Jepang. Warnanya hijau terang, rasanya lembut, dan dikonsumsi langsung tanpa tambahan bahan lain. - Premium Grade Matcha
Cocok untuk minuman harian seperti matcha latte atau smoothie. Rasanya tetap enak, meski warnanya sedikit lebih pucat dibanding ceremonial grade. - Culinary Grade Matcha
Digunakan dalam masakan dan kue. Rasa matcha ini lebih kuat dan sedikit pahit, ideal untuk campuran makanan agar tetap terasa meski dimasak. - Ingredient Grade Matcha
Biasanya digunakan industri besar seperti pabrik makanan, es krim, atau roti. Fokusnya bukan pada rasa murni, melainkan warna dan aroma. - Pentingnya Mengetahui Kualitas
Mengetahui jenis matcha membantu kamu menyesuaikan penggunaan. Matcha terbaik tidak selalu yang paling mahal, tetapi yang sesuai kebutuhanmu.
