5 Matcha vs Green Tea: Apa Perbedaannya? – Meski sering dianggap sama, matcha dan green tea memiliki perbedaan signifikan dari segi proses, kandungan, dan cara konsumsi.
Baca juga:
- 5 Manfaat Matcha untuk Kesehatan Tubuh dan Pikiran
- 5 Rahasia di Balik Warna Hijau Cerah Matcha: Proses Pembuatan dan Kualitasnya
5 Matcha vs Green Tea: Apa Perbedaannya?
- Bentuk dan Cara Konsumsi
Green tea diseduh dari daun, sedangkan matcha dikonsumsi langsung dalam bentuk bubuk, sehingga semua nutrisi daun teh masuk ke tubuh. - Proses Produksi Berbeda
Matcha dibuat dari daun yang ditanam di tempat teduh, sementara green tea tumbuh di bawah sinar matahari penuh. - Kandungan Nutrisi Lebih Tinggi
Karena seluruh daun dikonsumsi, matcha mengandung lebih banyak antioksidan, vitamin, dan kafein dibanding green tea biasa. - Rasa dan Tekstur
Matcha memiliki rasa lebih kaya, creamy, dan sedikit pahit, sedangkan green tea lebih ringan dan segar. - Kegunaan di Dunia Modern
Green tea umumnya diminum hangat, sedangkan matcha kini digunakan dalam berbagai olahan — dari latte, kue, hingga smoothie.
