Indonesia nggak cuma terkenal sama keindahan alam dan budayanya, tapi juga jadi salah satu produsen kopi terbesar di dunia. Buat kamu yang doyan ngopi, pasti bangga banget karena kopi asal negeri kita ternyata udah mendunia. Nah, biar makin kenal sama kopi Indonesia, yuk simak 10 fakta menarik berikut ini!
Baca juga:
- 9 Fakta Kopi dan Kecantikan, Bisa Jadi Bahan Skincare Alami?
- 9 Gejala Tubuh Sensitif Gluten yang Sering Diabaikan
Fakta Kopi Indonesia yang Mendunia
1. Indonesia Termasuk Produsen Kopi Terbesar di Dunia
Kopi Indonesia jadi salah satu yang paling banyak diproduksi di dunia, barengan sama Brasil, Vietnam, dan Kolombia. Jadi, tiap kali kamu minum kopi, besar kemungkinan bijinya berasal dari Indonesia.
2. Ada Lebih dari 20 Jenis Kopi Lokal
Dari Sabang sampai Merauke, tiap daerah punya kopi khas dengan rasa unik. Sebut aja kopi Aceh Gayo, Toraja, Mandailing, Bali Kintamani, sampai Papua Wamena.
3. Kopi Luwak Jadi Salah Satu yang Termahal di Dunia
Kopi luwak asal Indonesia terkenal banget di pasar internasional. Prosesnya unik karena lewat pencernaan luwak dulu, hasilnya punya aroma dan cita rasa yang khas, makanya harganya mahal.
4. Kopi Indonesia Punya Rasa yang Beragam
Karakter kopi Indonesia bervariasi banget. Ada yang rasanya earthy, fruity, nutty, bahkan floral. Semua tergantung dari daerah asal dan proses pengolahannya.
5. Kopi Gayo Punya Sertifikat Fair Trade
Kopi Gayo dari Aceh jadi salah satu kopi Indonesia yang dapat sertifikat Fair Trade. Artinya, kopi ini diakui punya standar tinggi, dan petani kopinya juga dihargai secara adil.
6. Kopi Toraja Disebut Mirip Kopi dari Jamaika
Kopi Toraja punya cita rasa khas dengan aroma rempah dan sedikit rasa cokelat. Bahkan, ada yang bilang mirip sama kopi Jamaica Blue Mountain yang super terkenal.
7. Pasar Eropa dan Amerika Suka Banget Kopi Indonesia
Banyak kopi Indonesia yang diekspor ke Eropa dan Amerika. Mereka suka karena rasanya unik dan beda dari kopi negara lain.
8. Ada Festival Kopi Internasional di Indonesia
Beberapa kota di Indonesia sering bikin festival kopi yang dihadiri pecinta kopi dari berbagai negara. Ini jadi ajang buat ngenalin kekayaan kopi lokal ke dunia.
9. Petani Kopi Indonesia Mulai Go Organik
Sekarang makin banyak petani kopi di Indonesia yang mengembangkan kopi organik. Selain lebih sehat, kopi organik juga punya nilai jual lebih tinggi di pasar internasional.
10. Kopi Jadi Bagian Budaya Masyarakat Indonesia
Buat banyak orang Indonesia, ngopi bukan cuma soal minuman, tapi juga gaya hidup dan tradisi. Dari warung kopi pinggir jalan sampai kafe modern, semua jadi bukti kalau kopi udah nyatu sama kehidupan sehari-hari.
Itu dia 10 fakta kopi Indonesia yang bikin bangga. Dari rasa yang beragam, jenis yang unik, sampai pengakuan dunia, kopi Indonesia emang luar biasa. Jadi, tiap kali kamu nyeruput kopi lokal, inget ya kalau kamu lagi menikmati salah satu kekayaan negeri yang udah mendunia.
