Minuman Mengganggu Penyerapan Zat Besi – Zat besi sangat penting untuk menjaga energi, membentuk sel darah merah, dan mendukung fungsi otak. Namun, tahukah kamu bahwa beberapa minuman justru bisa menghambat penyerapan zat besi dalam tubuh? Agar kebutuhan nutrisimu tidak terganggu, yuk kenali minuman apa saja yang sebaiknya dibatasi saat mengonsumsi makanan kaya zat besi.
10 Minuman Mengganggu Penyerapan Zat Besi
Baca Juga:
- 10 Cara Alami Meningkatkan Penyerapan Zat Besi di Tubuh
- 10 Gejala Kekurangan Zat Besi yang Sering Diabaikan
1. Minuman Mengganggu Penyerapan Zat Besi: Teh Hitam
Kandungan tanin dalam teh hitam dapat mengikat zat besi, sehingga penyerapannya berkurang drastis.
2. Minuman Mengganggu Penyerapan Zat Besi: Teh Hijau
Meski sehat, teh hijau juga mengandung polifenol yang bisa menghambat penyerapan zat besi jika diminum berdekatan dengan waktu makan.
3. Minuman Mengganggu Penyerapan Zat Besi: Kopi
Kafein dalam kopi terbukti menurunkan kemampuan tubuh menyerap zat besi. Beri jeda minimal 1–2 jam setelah makan jika ingin minum kopi.
4. Susu Sapi
Susu tinggi kalsium, dan mineral ini dapat bersaing dengan zat besi dalam proses penyerapan.
5. Minuman Bersoda
Selain tinggi gula, minuman bersoda mengandung fosfat yang bisa menghambat penyerapan zat besi.
6. Cokelat Panas
Mengandung kafein dan polifenol, minuman ini bisa menurunkan efektivitas tubuh dalam menyerap zat besi.
7. Teh Herbal Tertentu
Beberapa jenis teh herbal, seperti teh mint, juga mengandung senyawa yang berpotensi mengurangi penyerapan zat besi.
8. Alkohol
Alkohol berlebih bisa merusak lapisan usus, sehingga penyerapan nutrisi termasuk zat besi menjadi tidak optimal.
9. Minuman Tinggi Kalsium Lainnya
Selain susu, minuman seperti yogurt drink atau susu kedelai yang difortifikasi kalsium juga bisa mengganggu penyerapan zat besi.
10. Minuman Energi
Banyak minuman energi mengandung kafein tinggi dan aditif lain yang berpotensi mengurangi kemampuan tubuh menyerap zat besi.
Bukan berarti kamu harus menghindari semua minuman di atas, tapi sebaiknya konsumsi dengan bijak dan beri jeda waktu setelah makan kaya zat besi. Dengan begitu, tubuh tetap bisa menyerap nutrisi secara maksimal.
Untuk hidup sehat sekaligus terus berkembang, jangan lupa ikuti join YOTLP – Young On Top yang membantumu meningkatkan potensi diri. Kamu juga bisa menemukan berbagai produk bermanfaat untuk mendukung gaya hidup aktif di Store – Young On Top.
