Perbedaan Paprika Merah, Kuning, dan Hijau yang Harus Kamu Tahu – Paprika datang dalam tiga warna utama: merah, kuning, dan hijau. Banyak orang mengira bedanya cuma di warna, padahal nutrisi dan rasanya pun berbeda.
Baca juga:
- 5 Alasan Kenapa Paprika Cocok untuk Diet Sehat
- 5 Fakta Unik Tentang Paprika yang Bikin Kamu Tercengang
Perbedaan Paprika Merah, Kuning, dan Hijau yang Harus Kamu Tahu
- Paprika Hijau
Ini paprika yang dipetik saat masih muda. Rasanya agak pahit dan kurang manis, tapi tetap kaya nutrisi. - Paprika Kuning
Dipetik saat setengah matang. Rasanya lebih manis dibanding hijau, dan kandungan vitamin C-nya mulai meningkat. - Paprika Merah
Ini yang paling matang, rasanya manis banget dan kandungan vitamin C serta antioksidannya paling tinggi. - Harga Beda
Biasanya paprika merah lebih mahal karena butuh waktu lebih lama untuk matang. - Nutrisi Bervariasi
Semakin matang warnanya, semakin tinggi kandungan vitamin dan antioksidannya.
Jadi, pilih paprika sesuai kebutuhan. Mau yang segar, manis, atau kaya vitamin? Semua ada pilihannya!
