Sayuran yang Sumber Vitamin C – Vitamin C tidak hanya ada pada buah-buahan, tetapi juga banyak ditemukan dalam sayuran segar. Mengonsumsi sayuran kaya vitamin C setiap hari bisa membantu menjaga daya tahan tubuh, kesehatan kulit, serta mencegah berbagai penyakit. Berikut 10 sayuran yang bisa jadi sumber vitamin C alami.
10 Sayuran yang Sumber Vitamin C
Baca Juga:
1. Sayuran yang Sumber Vitamin C: Brokoli
Brokoli kaya vitamin C dan serat, serta dikenal sebagai sayuran yang baik untuk melawan radikal bebas.
2. Sayuran yang Sumber Vitamin C: Paprika Merah
Paprika merah mengandung vitamin C lebih tinggi dibanding jeruk, sekaligus kaya antioksidan untuk menjaga kesehatan kulit.
3. Sayuran yang Sumber Vitamin C: Bayam
Selain zat besi, bayam juga memiliki vitamin C yang membantu penyerapan nutrisi dan menjaga imunitas tubuh.
4. Kale
Sayuran hijau ini semakin populer karena kandungan vitamin C, vitamin A, dan antioksidannya yang sangat tinggi.
5. Kol
Kol mudah ditemukan di pasar dengan harga terjangkau. Kandungan vitamin C di dalamnya baik untuk menjaga kesehatan pencernaan.
6. Kembang Kol
Selain rendah kalori, kembang kol juga kaya vitamin C yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
7. Daun Singkong
Sayuran ini sering dijadikan lalapan atau tumisan, dan ternyata mengandung vitamin C cukup tinggi.
8. Sawi Hijau
Sawi hijau mengandung vitamin C sekaligus kalsium, cocok untuk menjaga kesehatan tulang dan imunitas.
9. Tomat
Tomat tidak hanya kaya likopen, tetapi juga mengandung vitamin C yang mendukung kesehatan kulit dan jantung.
10. Cabai
Meskipun sering dianggap sekadar bumbu, cabai memiliki vitamin C yang tinggi dan baik untuk metabolisme tubuh.
Itulah 10 sayuran yang bisa menjadi sumber vitamin C alami dan mudah ditemukan di sekitar kita. Dengan rutin mengonsumsinya, Anda bisa memenuhi kebutuhan nutrisi sekaligus menjaga tubuh tetap sehat.
