5 Peran Singkong dalam Ketahanan Pangan Indonesia – Singkong punya posisi penting dalam menjaga ketahanan pangan di Indonesia. Banyak orang menganggapnya makanan sederhana, padahal singkong bisa jadi solusi di tengah ancaman krisis pangan. Berikut 5 peran penting singkong:
Baca juga:
- 5 Ide Olahan Minuman Unik dengan Bahan Dasar Singkong
- 5 Ide Olahan Minuman Unik dengan Bahan Dasar Singkong
5 Peran Singkong dalam Ketahanan Pangan Indonesia
- Sebagai Alternatif Nasi
Singkong bisa menggantikan beras karena sama-sama sumber karbohidrat. - Tahan di Berbagai Kondisi
Tanaman singkong mudah tumbuh di tanah kering sehingga tidak bergantung pada musim. - Pangan Lokal Ramah Lingkungan
Singkong bisa ditanam dengan minim pupuk kimia, lebih ramah lingkungan. - Peluang Usaha dan Industri
Singkong bisa diolah jadi tepung, pakan ternak, hingga bioetanol. - Meningkatkan Pendapatan Petani
Permintaan singkong yang tinggi bisa membantu meningkatkan kesejahteraan petani lokal.