Kalau biasanya waffle itu identik sama rasa manis, kali ini kita bahas versi gurihnya yang nggak kalah bikin nagih: waffle kentang. Teksturnya crispy di luar, lembut di dalam, plus rasa gurih yang bikin pingin nambah terus. Cocok banget buat sarapan, camilan sore, atau menu spesial pas kumpul keluarga.
Berikut 15 resep waffle kentang yang bisa kamu coba di rumah.
Baca juga:
- 10 Resep Waffle Renyah di Luar, Lembut di Dalam
- 10 Resep Waffle ala Hotel Bintang Lima yang Bikin Lidah Bahagia
Resep Waffle Kentang yang Gurih dan Crispy
1. Waffle Kentang Klasik
Resep paling simpel: kentang rebus, telur, tepung terigu, garam, merica. Campur semua, tuang ke cetakan waffle, panggang sampai golden brown.
2. Waffle Kentang Keju
Tambahin keju parut ke adonan kentang. Kejunya bakal meleleh di dalam, bikin rasa makin gurih dan wangi.
3. Waffle Kentang Pedas
Campur cabai bubuk atau irisan cabai rawit ke adonan buat sensasi pedasnya. Cocok buat pecinta pedas.
4. Waffle Kentang Bawang Putih
Tumis bawang putih cincang, campurin ke adonan. Harumnya nggak main-main!
5. Waffle Kentang Kornet
Campur kornet sapi ke adonan kentang buat rasa yang lebih mantap dan mengenyangkan.
6. Waffle Kentang Sayur
Biar lebih sehat, masukin wortel parut, jagung manis, atau buncis cincang ke adonan.
7. Waffle Kentang Tuna
Tambahin tuna kalengan yang udah ditiriskan. Rasanya gurih dengan aroma khas laut.
8. Waffle Kentang Sosis
Potongan sosis kecil-kecil bikin waffle lebih rame dan cocok buat bekal anak.
9. Waffle Kentang Balado
Setelah matang, oles waffle dengan bumbu balado pedas manis. Unik dan bikin nagih.
10. Waffle Kentang Mozzarella Lumer
Isi tengah waffle dengan potongan mozzarella. Pas dipotong, kejunya meleleh cantik.
11. Waffle Kentang Ayam Suwir
Campur ayam suwir bumbu kecap ke adonan buat menu yang lebih berat.
12. Waffle Kentang Rempah
Tambahin oregano, parsley, atau thyme buat aroma khas ala western.
13. Waffle Kentang Telur Mata Sapi
Sajikan waffle kentang dengan telur mata sapi di atasnya. Yummy banget buat sarapan.
14. Waffle Kentang Sambal Matah
Waffle gurih berpadu sama sambal matah yang segar dan pedas, mantap pol.
15. Waffle Kentang Kari
Campur bubuk kari ke adonan kentang, hasilnya wangi dan eksotis.
Tips Biar Waffle Kentang Makin Gurih dan Crispy
-
Gunakan kentang yang tepungnya tinggi seperti kentang jenis russet atau granola.
-
Pastikan adonan nggak terlalu cair biar bentuknya rapi.
-
Oles tipis cetakan waffle dengan mentega atau minyak sebelum dipakai.
-
Panggang agak lama di suhu sedang biar bagian luarnya garing tapi dalamnya tetap lembut.
Nah, itu dia 15 resep waffle kentang gurih dan crispy yang gampang banget kamu bikin di rumah. Tinggal pilih mau versi klasik atau yang lebih kreatif. Dijamin semua enak dan bikin mood naik!