Kalau ngomongin kado romantis, stroberi cokelat tuh udah kayak pasangan sempurna yang nggak pernah gagal bikin hati meleleh. Perpaduan rasa manis, asam, dan lumer dari cokelat bikin camilan ini cocok banget buat momen spesial bareng orang tersayang. Nggak cuma cantik, tapi juga gampang banget dibuat di rumah.
Biar nggak bingung, nih ada 7 resep stroberi cokelat yang bisa kamu bikin buat kasih kejutan manis.
Baca juga:
- 12 Olahan Stroberi untuk Topping Waffle dan Pancake yang Bikin Sarapan Makin Manis
- 9 Resep Minuman Enak dari Susu Full Cream yang Bikin Ketagihan
Resep Stroberi Cokelat yang Cocok Buat Kado Romantis
1. Stroberi Cokelat Klasik
Resep paling simpel tapi selalu berhasil.
Bahan:
-
Stroberi segar
-
Cokelat batang (dark, milk, atau white sesuai selera)
Cara bikin:
Cairin cokelat pakai metode double boiler atau microwave. Celupin stroberi sampai setengah bagian terlapisi cokelat, lalu taruh di baking paper. Dinginkan di kulkas sampai mengeras.
2. Stroberi Cokelat Topping Kacang
Buat yang suka tekstur renyah.
Bahan:
-
Stroberi segar
-
Cokelat batang
-
Kacang almond atau kacang mede cincang
Cara bikin:
Setelah dicelupin cokelat, langsung taburin kacang cincang di atasnya sebelum cokelat mengeras. Hasilnya gurih manis bikin nagih.
3. Stroberi Cokelat Marble
Cantik banget buat kado spesial.
Bahan:
-
Stroberi segar
-
Dark chocolate
-
White chocolate
Cara bikin:
Cairin kedua jenis cokelat. Celupin stroberi ke dark chocolate, lalu tetesin white chocolate di atasnya. Bikin motif marble dengan tusuk gigi biar tampilannya estetik.
4. Stroberi Cokelat Sprinkle
Manisnya dapet, gemesnya juga dapet.
Bahan:
-
Stroberi segar
-
Cokelat batang
-
Sprinkle warna-warni
Cara bikin:
Celupin stroberi ke cokelat, lalu gulingkan di sprinkle. Cocok banget buat kado ultah atau Valentine.
5. Stroberi Cokelat Isi Krim
Kejutannya ada di dalam.
Bahan:
-
Stroberi segar besar
-
Cokelat batang
-
Whipped cream atau cream cheese manis
Cara bikin:
Lubangi bagian tengah stroberi, isi dengan krim, lalu celupin ke cokelat cair. Kombinasi creamy dan cokelatnya bikin mood naik.
6. Stroberi Cokelat Matcha
Perpaduan manis, pahit, dan segar.
Bahan:
-
Stroberi segar
-
White chocolate
-
Bubuk matcha
Cara bikin:
Campurin white chocolate cair dengan bubuk matcha, aduk rata. Celupin stroberi, lalu biarkan mengeras di kulkas.
7. Stroberi Cokelat Gold Dust
Mewah banget buat kado eksklusif.
Bahan:
-
Stroberi segar
-
Dark atau white chocolate
-
Edible gold dust (bubuk emas yang aman dimakan)
Cara bikin:
Setelah dicelupin cokelat dan mengeras, oleskan gold dust di permukaannya pakai kuas kecil. Hasilnya elegan banget.
Tips Biar Stroberi Cokelat Makin Awet dan Cantik:
-
Pilih stroberi yang segar dan kering (jangan ada air biar cokelat nempel sempurna).
-
Gunakan cokelat berkualitas biar rasa maksimal.
-
Simpan di wadah tertutup dan taruh di kulkas sebelum dikasih ke orang tersayang.
Kalau mau bikin kado yang manis, cantik, dan bikin hati hangat, stroberi cokelat ini jelas nggak bakal mengecewakan. Tinggal pilih resep yang cocok sama selera, siap-siap deh bikin orang tersayang senyum lebar pas nerimanya.