Kalau ngomongin buah nanas, pasti yang kebayang langsung rasa manis-asamnya yang segar. Tapi tau nggak sih, nanas juga bisa diolah jadi camilan kering yang enak dan tahan lama? Cocok banget buat stok di rumah, ide jualan, atau oleh-oleh. Nah, kali ini aku mau kasih 7 resep camilan kering dari nanas yang gampang dibuat dan pastinya bikin nagih.
Baca juga:
- 12 Variasi Sandwich Sarapan Cepat Buat Kamu yang Sibuk Pagi Hari
- 10 Makanan Rendah Kalori yang Bikin Kenyang Lebih Lama
Resep Camilan Kering dari Nanas yang Enak dan Bikin Nagih
1. Nanas Kering Oven
Cara paling simpel bikin camilan kering dari nanas adalah dengan mengeringkannya di oven. Cukup iris tipis nanas, tata di loyang, lalu panggang di suhu rendah sekitar 60–70°C selama 4–5 jam sampai kering. Rasanya manis alami dan cocok buat snack sehat.
2. Selai Nanas Kering (Untuk Isian Kue)
Kalau biasanya selai nanas basah dipakai buat nastar, versi keringnya ini lebih awet. Caranya sama seperti bikin selai biasa, tapi masak lebih lama sampai airnya habis dan teksturnya padat. Bisa dimakan langsung atau jadi isian roti dan pastry.
3. Keripik Nanas
Keripik nanas punya rasa manis alami yang renyah. Kamu bisa pakai metode oven, air fryer, atau vacuum frying supaya warnanya tetap cantik dan gizinya nggak hilang. Tambah taburan gula halus kalau mau lebih manis.
4. Permen Nanas Gulung
Resep ini mirip permen jelly, tapi bahan utamanya nanas segar yang dihaluskan lalu dimasak dengan gula dan agar-agar bubuk. Setelah agak kental, tuang tipis di loyang, keringkan, lalu gulung. Teksturnya kenyal dan rasanya unik.
5. Nanas Kering Tabur Kayu Manis
Kalau mau camilan yang wangi dan sedikit eksotis, coba taburi irisan nanas kering dengan bubuk kayu manis. Rasa manis-asamnya berpadu sama aroma hangat kayu manis bikin jadi snack sehat yang mewah.
6. Manisan Nanas Kering
Beda sama keripik, manisan nanas kering biasanya dibuat dengan cara merendam nanas dalam larutan gula, lalu dijemur atau dioven sampai kering. Hasilnya lebih chewy dan legit, pas buat teman minum teh.
7. Nanas Kering Cokelat
Kalau mau versi yang fancy, celupin sebagian nanas kering ke cokelat leleh lalu dinginkan sampai cokelat mengeras. Perpaduan rasa manis-asam nanas dan pahit-manis cokelat ini dijamin bikin ketagihan.
Tips Biar Camilan Kering Nanas Lebih Awet
-
Simpan di wadah kedap udara biar nggak cepat lembek.
-
Gunakan suhu rendah saat pengeringan biar rasa dan nutrisinya terjaga.
-
Kalau mau buat stok banyak, pilih nanas yang matang sempurna tapi nggak terlalu lembek.
Nah, itu dia 7 resep camilan kering dari nanas yang bisa kamu coba di rumah. Selain enak, camilan ini juga praktis dibawa kemana-mana. Siap-siap aja, stoknya bisa cepat habis karena jadi rebutan!