Kalau kamu lagi nyari camilan manis tapi tetep sehat, puding yogurt bisa jadi pilihan yang pas banget. Rasanya segar, teksturnya lembut, dan pastinya punya manfaat buat pencernaan karena mengandung probiotik dari yogurt. Nah, di artikel ini aku bakal kasih 7 resep puding yogurt segar dan menyehatkan yang gampang banget buat kamu coba di rumah.
Baca juga:
- 15 Workshop Online Gratis Buat Tingkatin Skill dari Rumah
- 10 Workshop Fotografi Terbaik Buat Pemula Sampai Pro
Resep Puding Yogurt Segar dan Menyehatkan
1. Puding Yogurt Stroberi
Campuran manisnya stroberi dan asam segar dari yogurt bikin puding ini nggak bikin enek.
Bahan:
-
500 ml yogurt rasa stroberi
-
1 bungkus agar-agar tanpa rasa
-
100 ml susu cair
-
5 sdm gula pasir
-
Stroberi segar untuk topping
Cara buat:
Campur semua bahan ke panci, masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke cetakan, dinginkan, lalu beri topping stroberi segar.
2. Puding Yogurt Madu
Rasanya manis alami dari madu bikin puding ini cocok banget buat yang mau ngurangin gula.
Bahan:
-
400 ml yogurt plain
-
1 bungkus agar-agar bening
-
100 ml air
-
4 sdm madu
Cara buat:
Masak air, agar-agar, dan madu sampai mendidih. Dinginkan sebentar, campur dengan yogurt, lalu tuang ke cetakan. Simpan di kulkas sampai set.
3. Puding Yogurt Mangga
Wangi dan manisnya mangga bikin puding ini juara di lidah.
Bahan:
-
300 ml yogurt plain
-
200 ml jus mangga
-
1 bungkus agar-agar
-
4 sdm gula
Cara buat:
Campur semua bahan, masak sampai mendidih. Tuang ke cetakan, biarkan dingin, lalu masukkan kulkas.
4. Puding Yogurt Blueberry
Cocok banget buat kamu yang suka rasa manis-asam segar.
Bahan:
-
400 ml yogurt rasa blueberry
-
1 bungkus agar-agar putih
-
100 ml susu cair
-
5 sdm gula
-
Blueberry segar untuk hiasan
Cara buat:
Masak semua bahan (kecuali buah) sampai mendidih. Tuang ke cetakan, hias dengan blueberry di atasnya.
5. Puding Yogurt Jeruk
Rasanya segar banget, cocok buat dessert setelah makan siang.
Bahan:
-
300 ml yogurt plain
-
200 ml jus jeruk segar
-
1 bungkus agar-agar bening
-
4 sdm gula
Cara buat:
Campur semua bahan, masak sampai mendidih. Tuang ke cetakan dan dinginkan.
6. Puding Yogurt Kelapa
Sensasi creamy dari santan plus segarnya yogurt bikin puding ini unik.
Bahan:
-
300 ml yogurt plain
-
200 ml santan cair
-
1 bungkus agar-agar
-
4 sdm gula
-
Kelapa muda serut untuk topping
Cara buat:
Masak santan, agar-agar, dan gula. Setelah agak dingin, campur dengan yogurt. Tuang ke cetakan dan beri topping kelapa muda.
7. Puding Yogurt Cokelat
Buat pecinta cokelat, resep ini nggak boleh dilewatkan.
Bahan:
-
300 ml yogurt plain
-
200 ml susu cokelat
-
1 bungkus agar-agar
-
4 sdm gula
Cara buat:
Masak susu cokelat, agar-agar, dan gula sampai mendidih. Setelah agak dingin, campur dengan yogurt. Tuang ke cetakan dan simpan di kulkas.
Tips Biar Puding Yogurt Makin Enak:
-
Gunakan yogurt segar dan berkualitas biar rasa dan teksturnya maksimal.
-
Jangan campur yogurt langsung ke adonan yang panas banget, biar probiotiknya nggak mati.
-
Simpan di kulkas minimal 2 jam sebelum disajikan biar rasanya lebih segar.
Dengan 7 resep puding yogurt ini, kamu nggak cuma dapet camilan enak tapi juga manfaat kesehatan. Jadi, mau coba yang mana dulu nih?