Kalau ngomongin sandwich, salah satu kunci biar rasanya maksimal itu ada di pilihan rotinya. Beda jenis roti, beda juga rasa, tekstur, dan sensasi saat dimakan. Makanya, penting banget buat tahu jenis roti apa yang cocok sesuai isiannya. Nah, ini dia 9 jenis roti terbaik yang bisa bikin sandwich kamu makin lezat dan nggak membosankan.
Baca juga:
- 10 Kombinasi Rasa Sandwich Anti-Mainstream tapi Enak Banget
- 5 Cara Membuat Sandwich Praktis & Lezat untuk Anak Muda!
Jenis Roti Terbaik buat Bikin Sandwich Lezat
1. Roti Tawar Putih (White Bread)
Ini roti klasik yang sering banget jadi pilihan buat bikin sandwich. Teksturnya empuk, rasanya netral, dan gampang nyatu sama berbagai isian, mulai dari selai manis sampai daging asap.
2. Roti Gandum (Whole Wheat Bread)
Buat kamu yang mau sandwich lebih sehat, roti gandum bisa jadi pilihan. Seratnya lebih tinggi, rasanya agak nutty, dan cocok banget dipadu sama sayuran segar atau daging panggang.
3. Baguette
Roti khas Prancis ini punya kulit luar yang renyah tapi bagian dalamnya empuk. Cocok buat kamu yang suka sandwich isi daging, keju, dan sayuran dengan sensasi kriuk di setiap gigitannya.
4. Ciabatta
Ciabatta punya pori besar di dalamnya dan tekstur yang sedikit chewy. Rasanya gurih dan enak banget kalau diisi dengan daging panggang plus saus creamy.
5. Sourdough
Roti fermentasi alami ini punya rasa sedikit asam dan tekstur yang padat tapi empuk. Cocok buat grilled sandwich atau panini, apalagi kalau isiannya keju meleleh.
6. Brioche
Kalau kamu mau sandwich yang agak manis dan super lembut, brioche jawabannya. Cocok banget buat sandwich manis kayak isi buah dan krim, atau buat burger premium.
7. Focaccia
Roti Italia yang gurih dan wangi minyak zaitun ini punya tekstur empuk dan tebal. Paling mantap dipotong tebal, lalu diisi keju, sayur, dan daging panggang.
8. Pita Bread
Roti pipih khas Timur Tengah ini punya kantong di dalamnya, jadi gampang banget diisi daging kebab, sayuran, atau falafel. Praktis dan nggak berantakan pas dimakan.
9. Rye Bread
Roti ini punya warna agak gelap dan rasa unik sedikit pahit. Cocok buat isian daging asap, keju, dan acar biar rasanya makin kompleks.
Tips Memilih Roti untuk Sandwich
-
Sesuaikan sama isian: Isian berat kayak daging tebal cocoknya pakai roti yang kuat seperti ciabatta atau baguette.
-
Perhatikan tekstur: Kalau mau sensasi crunchy, pilih baguette atau panggang roti dulu sebelum diisi.
-
Coba kombinasi baru: Nggak ada salahnya bereksperimen biar sandwich kamu nggak itu-itu aja.