5 Asal Usul dan Sejarah Buah Alpukat di Dunia dan Indonesia – Alpukat memang lagi hits di kalangan anak muda, tapi pernah kepikiran nggak sih, dari mana asal buah hijau creamy ini? Sebelum jadi topping toast estetik dan bahan utama smoothie kekinian, alpukat sudah punya perjalanan panjang dalam sejarah kuliner dunia—termasuk Indonesia. Yuk, kenalan lebih dekat lewat 5 fakta seru tentang asal usul dan sejarah alpukat!
Baca juga:
- 5 Alpukat dalam Makanan Tradisional Indonesia: Dari Es Teler hingga Sambal
- 5 Inovasi Minuman Kekinian Berbahan Dasar Alpukat
5 Asal Usul dan Sejarah Buah Alpukat di Dunia dan Indonesia
- Asal Mula dari Amerika Tengah
Buah alpukat berasal dari wilayah Mesoamerika, terutama Meksiko dan Guatemala. Penduduk asli seperti suku Aztec dan Maya sudah mengonsumsi alpukat sejak ribuan tahun lalu. Bahkan, kata “avocado” berasal dari bahasa Nahuatl: ahuacatl. - Simbol Kesuburan dan Keberkahan
Dalam budaya Aztec, alpukat dianggap sebagai simbol kesuburan dan digunakan dalam ritual keagamaan. Karena bentuknya yang unik dan kandungan gizinya, alpukat dipercaya membawa energi positif bagi tubuh. - Menyebar ke Dunia Lewat Penjajahan
Alpukat mulai menyebar ke berbagai belahan dunia pada abad ke-16, saat bangsa Spanyol menjelajah ke Amerika Latin. Dari sanalah alpukat masuk ke Eropa, Asia, dan Afrika. - Masuk ke Indonesia Lewat Kolonial Belanda
Alpukat pertama kali masuk ke Indonesia pada masa penjajahan Belanda, sekitar abad ke-19. Iklim tropis Indonesia cocok banget untuk budidaya alpukat, terutama di dataran tinggi seperti Jawa Barat, Sumatera, dan Bali. - Kini Jadi Komoditas Lokal yang Diminati Global
Selain digemari di dalam negeri, alpukat Indonesia juga sudah diekspor ke berbagai negara. Varietas lokal seperti alpukat mentega makin populer karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang legit.