Kalau kamu mulai suka masak atau lagi semangat eksplor resep-resep baru, ada beberapa peralatan dapur yang wajib banget kamu punya. Nggak cuma bikin proses masak jadi lebih gampang, tapi juga bisa bikin hasil masakan lebih rapi dan enak. Yuk, cek daftar peralatan dapur yang harus ada di dapur kamu!
Baca juga:
- 10 Bumbu Dasar yang Harus Kamu Kuasai Kalau Suka Masak
- 10 Cara Cari Teman Baru di Kampus Buat Mahasiswa Baru
Peralatan Dapur Wajib Punya Buat yang Suka Masak
1. Pisau Tajam Serbaguna
Pisau itu ibarat senjata utama buat kamu yang suka masak. Punya satu pisau tajam serbaguna udah cukup banget buat motong daging, sayur, atau bahan lainnya. Jangan lupa rawat dan asah secara rutin, ya!
2. Talenan
Biar dapur tetap higienis dan aman, kamu butuh talenan. Idealnya sih punya dua: satu buat bahan mentah kayak daging, satu lagi buat sayur atau bahan matang.
3. Wajan Anti Lengket (Teflon)
Wajan ini cocok banget buat kamu yang suka masak praktis kayak telur dadar, pancake, atau tumis-tumisan. Anti lengketnya bikin masakan nggak gampang gosong dan mudah dibersihin.
4. Panci Serbaguna
Panci ukuran sedang bisa kamu pakai buat masak mie, rebus telur, bikin sup, atau bahkan masak nasi kalau lagi kehabisan rice cooker. Multifungsi banget!
5. Spatula & Sutil
Peralatan yang satu ini wajib buat bantu aduk, balik, dan angkat masakan. Pilih yang berbahan silikon atau kayu biar nggak ngerusak permukaan teflon.
6. Rice Cooker
Kalau kamu tipe yang nggak bisa jauh dari nasi, rice cooker adalah penyelamat. Sekarang banyak rice cooker yang juga bisa dipakai buat bikin kue, bubur, sampai kukus sayuran.
7. Blender atau Chopper
Buat kamu yang suka bikin sambal, jus, atau bumbu halus, alat ini wajib punya. Pilih yang ukurannya sesuai kebutuhan kamu, ada yang mini juga lho!
8. Timbangan Dapur
Kalau kamu suka baking atau masak pakai resep yang presisi, timbangan dapur bakal ngebantu banget. Nggak ada lagi drama gagal resep karena takaran yang salah!
9. Saringan
Mau nyaring kuah, cuci beras, atau tirisin minyak, saringan itu multifungsi banget. Pilih yang tahan panas biar bisa dipakai buat apa aja.
10. Wadah Penyimpanan (Food Container)
Sisa makanan atau bahan masakan lebih awet dan rapi kalau disimpan di container. Pilih yang kedap udara biar nggak gampang bau dan tetap segar.
Buat kamu yang suka masak, punya peralatan dapur yang tepat bisa bikin aktivitas di dapur jadi lebih menyenangkan dan efisien. Nggak perlu langsung beli semuanya sekaligus, mulai aja dari yang paling sering dipakai. Semangat masaknya, ya!