5 Buah Leci dalam Tradisi Kuliner Asia: Dari Tiongkok hingga Thailand – Buah leci bukan cuma terkenal karena rasanya yang manis segar, tapi juga punya tempat istimewa dalam berbagai tradisi kuliner Asia. Mulai dari Tiongkok sampai Thailand, buah mungil berkulit merah ini sering hadir di meja makan, baik untuk hidangan sehari-hari maupun acara spesial. Yuk, intip 5 peran buah leci dalam kuliner tradisional Asia yang jarang orang tahu!
Baca juga:
- 5 Ide Hiasan Makanan Unik dengan Buah Leci untuk Pesta
- 5 Cara Menyimpan Buah Leci agar Tetap Segar Lebih Lama
5 Buah Leci dalam Tradisi Kuliner Asia: Dari Tiongkok hingga Thailand
1. Leci dalam Teh Bunga Tiongkok
Di Tiongkok, leci sering dicampur ke dalam teh bunga atau teh hitam sebagai penambah rasa manis alami dan aroma khas. Minuman ini dipercaya menenangkan pikiran dan memberi energi.
2. Sup Manis Leci Hong Kong
Kuliner khas Hong Kong punya sup manis berisi leci kering dan longan, biasanya disajikan hangat untuk hidangan penutup tradisional yang menyehatkan.
3. Salad Buah Tropis Thailand
Di Thailand, leci segar sering dipadukan dengan mangga dan nanas dalam salad buah tropis. Perpaduan rasa manis-asam bikin menu ini populer di street food festival.
4. Leci dalam Kue Tradisional Vietnam
Vietnam punya kue beras manis yang dihias dengan buah leci segar. Kombinasi lembut dan segar ini sering muncul di perayaan penting seperti Tahun Baru Imlek.
5. Minuman Leci ala Asia Modern
Sekarang, banyak kafe Asia yang bikin kreasi minuman bubble tea atau mocktail dengan leci sebagai bahan utama. Rasanya segar sekaligus nostalgia!