5 Cara Membuat Selai Buah Clementine yang Segar, Alami, dan Anti Ribet untuk Anak Muda Kekinian – Buat kamu yang suka sarapan praktis tapi tetap sehat, cobain deh bikin selai buah clementine sendiri di rumah! Clementine adalah jenis jeruk kecil tanpa biji dengan rasa manis alami dan aroma citrus yang kuat. Buah ini kaya akan vitamin C dan antioksidan yang baik banget buat daya tahan tubuh dan kesehatan kulit—pas banget untuk kamu yang aktif dan peduli sama gaya hidup sehat. Yuk, kita bahas bareng 5 cara mudah bikin selai clementine homemade yang nggak cuma enak, tapi juga bisa kamu jadikan stok camilan sehat kapan saja!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Ice Cream Buah Clementine yang Segar, Simple, dan Super Kekinian untuk Anak Muda
- 5 Cara Membuat Selai Buah Jeruk Keprok yang Segar, Simpel, dan Cocok Banget untuk Anak Muda Aktif
5 Cara Membuat Selai Buah Clementine yang Segar, Alami, dan Anti Ribet untuk Anak Muda Kekinian
1. Siapkan Buah Clementine Segar dan Manis
Pilih 4–5 buah clementine yang matang sempurna. Kupas kulitnya, buang bagian putih (albedo) dan bijinya (kalau ada), lalu potong kecil-kecil agar mudah dimasak.
2. Blender atau Hancurkan Buah
Kalau kamu suka selai bertekstur halus, bisa blender sebentar daging buahnya. Tapi kalau kamu suka versi rustic, cukup hancurkan dengan garpu atau cincang kasar.
3. Masak dengan Gula dan Sedikit Lemon
Masukkan buah ke dalam panci, tambahkan 3–4 sendok makan gula pasir atau madu, dan tambahkan 1 sendok makan perasan lemon untuk menambah kesegaran dan menjaga warna selai tetap cerah.
4. Aduk Hingga Mengental dan Wangi
Masak dengan api kecil sambil terus diaduk selama kurang lebih 30–40 menit sampai air menyusut dan tekstur mulai mengental. Aroma citrus yang keluar bakal bikin kamu ngiler!
5. Simpan di Toples Kaca Steril
Dinginkan selai, lalu tuang ke dalam toples kaca yang sudah disterilkan. Simpan di kulkas dan nikmati sebagai olesan roti, campuran yogurt, atau topping dessert favorit kamu.