5 Cara Membuat Ice Cream Buah Jeruk Satsuma yang Segar, Sehat, dan Anti-Mainstream Buat Anak Muda – Kalau kamu bosan dengan rasa es krim yang itu-itu saja, sekarang saatnya kamu coba bikin sendiri di rumah dengan bahan yang unik dan sehat—yaitu jeruk satsuma! Jeruk ini berasal dari Jepang, berkulit tipis, rasanya manis segar, dan hampir nggak ada bijinya. Kandungan vitamin C-nya tinggi banget, cocok buat kamu yang ingin tetap fit tapi tetap bisa ngemil enak. Yuk, langsung aja kita simak 5 cara bikin ice cream jeruk satsuma homemade yang cocok banget buat anak muda kekinian!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Selai Buah Jeruk yang Segar, Sehat, dan Cocok untuk Anak Muda Kekinian
- 5 Cara Membuat Ice Cream Buah Jeruk yang Segar, Sehat, dan Kekinian untuk Anak Muda
5 Cara Membuat Ice Cream Buah Jeruk Satsuma yang Segar, Sehat, dan Anti-Mainstream Buat Anak Muda
1. Siapkan Jeruk Satsuma Segar dan Matang
Pilih jeruk satsuma yang manis dan berwarna oranye cerah. Kupas kulitnya, buang biji (jika ada), dan pisahkan daging buah dari serat putihnya agar rasanya lebih halus.
2. Blender Daging Buah dengan Pemanis Alami
Masukkan daging jeruk ke dalam blender, lalu tambahkan madu, gula kelapa, atau sirup maple sesuai selera. Kamu juga bisa tambahkan sedikit perasan lemon untuk memperkuat rasa segarnya.
3. Campurkan Bahan Creamy untuk Tekstur Lembut
Tambahkan yogurt plain, susu almond, atau krim kental ke dalam campuran jeruk. Blender semuanya sampai halus dan creamy—pastikan teksturnya lembut seperti custard.
4. Tuang ke Wadah dan Bekukan
Masukkan adonan ice cream ke dalam wadah tertutup. Simpan di freezer selama 4–6 jam, dan aduk setiap 1–2 jam supaya teksturnya tetap halus dan nggak beku keras.
5. Sajikan dengan Topping Seru
Setelah beku, sajikan ice cream satsuma dengan topping seperti kulit jeruk parut, kacang cincang, atau granola favoritmu. Biar makin estetik dan nikmat!