5 Cara Membuat Ice Cream Buah Jeruk yang Segar, Sehat, dan Kekinian untuk Anak Muda – Buat kamu yang suka cemilan manis tapi tetap segar dan sehat, ice cream buah jeruk bisa jadi pilihan tepat! Jeruk bukan cuma kaya vitamin C, tapi juga punya rasa manis-asam yang bikin segar dan cocok banget untuk dijadikan dessert. Ice cream jeruk ini bisa kamu buat sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan tanpa alat khusus—pas banget buat anak muda yang suka bereksperimen di dapur. Yuk, intip 5 cara gampang bikin ice cream jeruk homemade yang sehat dan pastinya estetik!
Baca juga:
- 5 Manfaat Buah Rambusa yang Jarang Diketahui tapi Keren Banget Buat Anak Muda
- 5 Cara Membuat Smoothies Buah Rambusa yang Segar, Sehat, dan Hits untuk Anak Muda
5 Cara Membuat Ice Cream Buah Jeruk yang Segar, Sehat, dan Kekinian untuk Anak Muda
1. Pilih Jenis Jeruk yang Manis dan Beraroma Segar
Gunakan jeruk segar seperti jeruk sunkist, jeruk medan, atau jeruk peras yang punya rasa manis alami dan aroma kuat. Kupas dan buang bijinya sebelum diolah.
2. Blender Daging Jeruk dengan Pemanis Alami
Masukkan daging jeruk ke blender, tambahkan madu atau sirup maple secukupnya. Kamu bisa tambahkan sedikit perasan lemon agar rasa asam-manisnya lebih seimbang.
3. Tambahkan Bahan Creamy untuk Tekstur Lembut
Agar teksturnya lembut dan creamy, tambahkan yogurt plain, susu evaporasi, atau krim kental. Blender kembali hingga semua bahan menyatu dan halus.
4. Simpan di Freezer dan Aduk Setiap 2 Jam
Tuang adonan ke dalam wadah tertutup lalu bekukan. Untuk hasil terbaik, aduk setiap 2 jam agar teksturnya halus seperti es krim gelato.
5. Sajikan dengan Topping Segar
Setelah beku sempurna (sekitar 6 jam), sajikan ice cream jeruk dengan topping seperti parutan kulit jeruk, daun mint, atau choco chips untuk sensasi yang lebih seru.