5 Cara Membuat Selai Buah Ciplukan yang Unik, Sehat, dan Wajib Dicoba Anak Muda – Buah ciplukan sering dianggap sebagai tanaman liar, padahal punya rasa yang enak dan manfaat yang luar biasa! Ciplukan kaya akan vitamin C, antioksidan, dan antiinflamasi alami—bagus banget buat daya tahan tubuh dan kesehatan kulit. Buah mungil berwarna kuning keemasan ini bisa kamu sulap jadi selai homemade yang sehat, lezat, dan beda dari yang lain. Cocok banget buat anak muda yang suka eksplor makanan sehat dan kekinian. Yuk, simak 5 cara mudah membuat selai buah ciplukan!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Ice Cream Buah Ciplukan yang Unik, Sehat, dan Kekinian untuk Anak Muda
- 5 Cara Membuat Selai Buah Lingonberry yang Sehat, Estetik, dan Cocok Banget untuk Anak Muda
5 Cara Membuat Selai Buah Ciplukan yang Unik, Sehat, dan Wajib Dicoba Anak Muda
1. Siapkan Buah Ciplukan Matang
Gunakan ciplukan yang sudah matang sempurna, biasanya berwarna kuning cerah dan lepas dari kelopaknya secara alami. Cuci bersih lalu tiriskan.
2. Masukkan ke Panci Bersama Sedikit Air
Masukkan buah ke dalam panci kecil, tambahkan sedikit air, lalu panaskan dengan api kecil. Aduk perlahan hingga buah mulai pecah dan mengeluarkan cairan alami.
3. Tambahkan Pemanis dan Perasan Lemon
Agar rasanya seimbang, tambahkan madu, gula kelapa, atau sirup maple secukupnya. Tambahkan juga sedikit perasan lemon untuk menambah kesegaran dan membantu mengawetkan selai secara alami.
4. Haluskan atau Biarkan Bertekstur
Kamu bisa menghaluskan campuran dengan blender jika suka selai yang lembut, atau cukup hancurkan kasar dengan sendok kayu jika ingin sensasi potongan buah saat disantap.
5. Simpan dalam Toples Steril
Setelah matang dan mengental, diamkan selai hingga agak dingin, lalu tuang ke dalam toples kaca steril. Simpan di kulkas dan nikmati sebagai olesan roti, topping yogurt, atau campuran oatmeal.