5 Cara Membuat Ice Cream Buah Blackberry yang Sehat, Unik, dan Kekinian untuk Anak Muda – Blackberry, si buah mungil berwarna hitam keunguan ini, punya rasa manis-asam yang khas dan kaya antioksidan serta vitamin C. Buat kamu anak muda yang suka cemilan segar dan estetik, ice cream blackberry adalah pilihan sempurna! Nggak perlu alat mahal atau bahan rumit, kamu bisa bikin sendiri di rumah. Yuk, intip 5 cara gampang membuat ice cream buah blackberry yang sehat dan cocok banget buat gaya hidup kekinian!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Selai Buah Blueberry yang Sehat dan Stylish untuk Anak Muda
- 5 Cara Membuat Ice Cream Buah Blueberry yang Sehat dan Kekinian untuk Anak Muda
5 Cara Membuat Ice Cream Buah Blackberry yang Sehat, Unik, dan Kekinian untuk Anak Muda
1. Pilih Blackberry Segar atau Beku
Gunakan blackberry segar yang matang, atau kalau sulit dicari, kamu bisa pakai versi beku yang kualitasnya nggak kalah bagus. Cuci bersih dan tiriskan sebelum diolah.
2. Blender Sampai Halus
Masukkan blackberry ke dalam blender, tambahkan sedikit madu atau pemanis alami seperti maple syrup. Kalau kamu suka rasa segar, tambahkan air perasan lemon agar seimbang antara manis dan asamnya.
3. Campurkan dengan Yogurt atau Krim Sehat
Untuk hasil yang creamy dan lembut, tambahkan yogurt plain, krim kental, atau susu almond ke dalam campuran blackberry. Blender hingga semua bahan tercampur rata dan lembut.
4. Bekukan di Freezer
Tuang adonan ke dalam cetakan es krim atau wadah tertutup, lalu bekukan di freezer selama 4–6 jam. Untuk hasil terbaik, aduk adonan setiap 1–2 jam agar teksturnya tidak terlalu keras.
5. Sajikan dengan Topping Favoritmu
Setelah beku, sajikan ice cream blackberry dengan topping seru seperti granola, dark chocolate, atau potongan buah segar. Rasanya makin nikmat dan tampilannya super Instagramable!
Ice cream buah blackberry ini cocok buat jadi teman nonton, camilan setelah olahraga, atau bahkan ide jualan sehat ala anak muda. Yuk, coba bikin sekarang juga dan bagikan hasil kreasi kamu ke media sosial biar teman-temanmu juga ikut terinspirasi!