5 Cara Membuat Ice Cream Buah Blueberry yang Sehat dan Kekinian untuk Anak Muda – Blueberry bukan cuma buah kecil yang manis dan asam segar, tapi juga kaya antioksidan yang bagus buat kulit dan daya tahan tubuh. Nah, buat kamu anak muda yang suka ngemil tapi tetap ingin sehat, kenapa nggak coba bikin ice cream blueberry homemade? Rasanya enak, warnanya cantik, dan pastinya cocok buat jadi camilan dingin yang bikin mood naik. Yuk, simak 5 cara mudah membuat ice cream buah blueberry yang bisa kamu coba langsung di dapur sendiri!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Selai Buah Stroberi yang Enak, Sehat, dan Kekinian untuk Anak Muda
- 5 Cara Membuat Ice Cream Buah Stroberi yang Sehat dan Hits Buat Anak Muda
5 Cara Membuat Ice Cream Buah Blueberry yang Sehat dan Kekinian untuk Anak Muda
1. Pilih Blueberry Segar atau Beku
Kalau kamu punya akses ke blueberry segar, itu pilihan terbaik. Tapi kalau susah dicari, blueberry beku juga oke banget buat dijadikan bahan utama. Pastikan dicuci bersih sebelum digunakan, ya!
2. Blender Blueberry Sampai Halus
Masukkan blueberry ke blender, lalu tambahkan sedikit madu, gula kelapa, atau pemanis alami favoritmu. Kamu juga bisa tambahkan air lemon biar rasanya lebih segar dan seimbang antara manis dan asam.
3. Tambahkan Yogurt atau Krim Sehat
Biar teksturnya creamy kayak ice cream beneran, campurkan yogurt plain, susu UHT, atau santan. Aduk atau blender sampai semua bahan tercampur rata dan halus sempurna.
4. Bekukan di Wadah atau Cetakan Es Krim
Tuang adonan ke dalam wadah tertutup atau cetakan es krim lucu. Simpan di freezer selama 4–6 jam. Kalau mau hasil lebih lembut, kamu bisa aduk-aduk tiap 1–2 jam selama proses pembekuan.
5. Sajikan dengan Topping Favoritmu
Setelah beku, sajikan ice cream blueberry dengan topping favorit seperti granola, choco chips, kacang sangrai, atau bahkan potongan buah segar. Selain enak, tampilannya juga instagramable banget!
Cobain bikin ice cream blueberry sendiri di rumah, karena selain lebih sehat, kamu juga bisa kreasikan rasanya sesuai selera. Yuk, mulai gaya hidup sehatmu dengan cara yang seru dan share hasil kreasi kamu ke teman-teman sekarang juga!