5 Cara Membuat Selai Jambu Merah yang Lezat, Sehat, dan Simpel Buat Anak Muda! – Buat kamu yang suka jambu merah, ada kabar baik: buah segar satu ini nggak cuma enak dijus, tapi juga bisa diolah jadi selai jambu merah yang lezat dan sehat! Rasanya manis alami, sedikit asam, dan pastinya penuh nutrisi—karena jambu merah dikenal kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan. Cocok banget buat kamu yang pengin camilan sehat, homemade, dan tanpa pengawet. Berikut ini 5 cara membuat selai jambu merah yang bisa kamu coba langsung di dapur sendiri. Nggak perlu jadi chef, yang penting niat dan kreativitas!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Ice Cream Jambu Merah yang Segar, Sehat, dan Kekinian Buat Anak Muda!
- 5 Cara Membuat Selai Mangga yang Lezat, Sehat, dan Anti-Mainstream Buat Anak Muda!
5 Cara Membuat Selai Jambu Merah yang Lezat, Sehat, dan Simpel Buat Anak Muda!
1. Selai Jambu Merah Klasik
Haluskan 4 buah jambu merah matang (buang bijinya), masak bersama 150 gram gula pasir dan 1 sdm air lemon. Aduk rata di atas api kecil hingga mengental dan aromanya harum, lalu simpan dalam toples kaca steril.
2. Selai Jambu Merah Tanpa Gula
Buat kamu yang diet gula, cukup masak jambu merah yang sangat matang tanpa gula tambahan. Gunakan api kecil dan masak hingga airnya menyusut. Rasanya tetap enak karena manisnya alami!
3. Selai Jambu + Kayu Manis
Tambahkan ½ sdt bubuk kayu manis saat merebus jambu. Hasilnya lebih aromatik dan punya rasa hangat yang cocok buat roti panggang atau oatmeal pagi kamu.
4. Selai Jambu Madu
Ganti gula pasir dengan 2–3 sdm madu murni. Ini cocok buat kamu yang cari pemanis alami dan ingin selai yang lebih ringan tapi tetap lezat.
5. Selai Jambu Tekstur Chunky
Ingin sensasi menggigit? Sisakan beberapa potongan kecil jambu saat memasak agar teksturnya lebih variatif dan seru saat dimakan.