Bikin muffin enak nggak selalu ribet, kok! Kalau kamu punya satu resep adonan dasar yang udah pas, tinggal kreasikan aja topping atau isiannya, dan jadi deh varian muffin yang beda-beda. Cocok buat kamu yang pengin hemat waktu tapi tetap pengen tampil all out di dapur. Yuk, cek 10 ide variasi muffin dari satu adonan dasar berikut ini!
Baca juga:
- 8 Muffin Unik dari Seluruh Dunia yang Bikin Penasaran
- 5 Cara Bikin Muffin Tetap Lembut Meski Tanpa Mixer
Ide Variasi Muffin dari Satu Adonan Dasar, Cuma Ganti Topping & Isian!
1. Muffin Cokelat Klasik
Tambahin 2 sdm bubuk cokelat ke adonan dasar, terus kasih choco chips di atasnya. Simple banget tapi nggak pernah gagal bikin bahagia!
2. Muffin Pisang Cokelat
Halusin 1-2 buah pisang matang, campur ke adonan dasar. Tambahin potongan cokelat biar makin legit dan moist.
3. Muffin Blueberry Segar
Masukin blueberry segar atau frozen ke adonan. Nggak usah terlalu banyak ngaduknya biar buahnya nggak hancur.
4. Muffin Keju Lumer
Campur parutan keju cheddar ke adonan dasar. Bisa juga kasih potongan keju mozzarella di tengah muffin buat kejutan lumer pas digigit.
5. Muffin Kacang & Madu
Taburin kacang mede, almond, atau kenari cincang di atas adonan, lalu siram sedikit madu sebelum dipanggang. Harumnya ngalahin toko kue!
6. Muffin Red Velvet
Tambahin sedikit pewarna merah dan bubuk kakao ke adonan. Jangan lupa cream cheese frosting di atasnya biar vibes-nya makin red velvet banget.
7. Muffin Matcha White Choco
Campur 1 sdm bubuk matcha ke adonan, terus tambahin potongan cokelat putih. Perpaduan rasa pahit-manis yang nyegerin!
8. Muffin Apel Kayu Manis
Potong apel kecil-kecil, tumis sebentar sama kayu manis dan sedikit gula, lalu masukin ke adonan. Wangi dan rasanya autumn banget!
9. Muffin Kopi & Karamel
Masukin 1 sdt kopi instan ke adonan dasar, lalu topping dengan saus karamel setelah matang. Untuk pencinta kopi, ini wajib coba!
10. Muffin Oreo Crunch
Remukkan beberapa keping Oreo dan campur ke adonan atau jadiin topping. Nggak usah nunggu weekend buat nyicipin ini!
Tips Tambahan:
-
Pake adonan dasar muffin yang teksturnya moist dan nggak terlalu manis biar pas dikombinasikan dengan topping yang manis atau gurih.
-
Jangan overmix adonan biar tekstur muffinnya tetap lembut dan nggak keras.
Nah, itu dia 10 variasi muffin yang bisa kamu coba dari satu adonan dasar. Tinggal ganti topping atau isiannya, jadi deh menu camilan beda tiap hari. Yuk, cobain semua variannya dan temuin favorit kamu!
Kalau kamu suka artikel kayak gini, jangan lupa share, ya~ 🍩