5 Cara Membuat Angsle yang Nikmat dan Bikin Nyaman untuk Anak Muda – Buat kamu yang suka kuliner tradisional dengan rasa manis dan hangat, angsle adalah pilihan yang wajib dicoba! Angsle adalah minuman sekaligus makanan khas Jawa Timur yang disajikan hangat dengan isian beragam seperti roti tawar, kacang hijau, ketan putih, mutiara, dan disiram kuah santan manis yang gurih. Cocok banget dinikmati di malam hari atau saat cuaca lagi dingin-dinginnya. Daripada cuma beli di luar, kenapa nggak coba bikin sendiri di rumah? Ternyata membuat angsle nggak sesulit yang dibayangkan. Yuk, simak 5 cara membuat angsle yang bisa kamu modifikasi sesuai selera anak muda masa kini!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Tahwa yang Lembut dan Hangat, Cocok untuk Anak Muda
- 5 Cara Membuat Susu Kurma yang Lezat dan Sehat untuk Anak Muda
5 Cara Membuat Angsle yang Nikmat dan Bikin Nyaman untuk Anak Muda
- Angsle Tradisional
Bahan:
- Ketan putih matang
- Kacang hijau rebus
- Mutiara (sagu mutiara)
- Potongan roti tawar
- Kuah: santan, gula, daun pandan, garam
Cara membuat:
Rebus semua isian hingga matang. Untuk kuah, didihkan santan dengan gula dan daun pandan, aduk terus agar tidak pecah. Sajikan semua isian dalam mangkuk, siram dengan kuah santan hangat.
- Angsle Cokelat
Ingin versi kekinian? Tambahkan bubuk cokelat ke kuah santan atau beri topping meses cokelat di atas angsle. Rasanya unik, cocok buat kamu yang suka eksperimen rasa!
- Angsle Susu
Ganti sebagian santan dengan susu cair agar kuah lebih creamy dan ringan. Ini cocok buat kamu yang ingin versi angsle yang lebih modern dan tidak terlalu gurih.
- Angsle Vegan
Gunakan santan kelapa murni dan isian bebas produk hewani. Ganti roti tawar biasa dengan roti vegan. Tetap lezat dan cocok buat kamu yang menjalani pola makan plant-based.
- Angsle Instan
Siapkan isian yang sudah matang sebelumnya, lalu simpan di kulkas. Saat ingin makan, cukup panaskan kuah santan dan siram. Praktis dan cocok buat anak kos atau kamu yang super sibuk!