Makanan Sehat ala Jepang – Lagi cari menu diet yang enak tapi tetap sehat? Coba deh lirik makanan khas Jepang! Selain rasanya yang lezat, makanan Jepang juga terkenal rendah kalori, tinggi nutrisi, dan pastinya cocok buat kamu yang lagi berusaha jaga pola makan. Nah, berikut ini 10 menu makanan sehat ala Jepang yang bisa jadi inspirasi diet kamu.
Baca juga:
- 10 Menu Makanan Sehat yang Bisa Disiapin Sekaligus untuk Seminggu
- 12 Resep Makanan Sehat untuk Anak Kos, Modal Rice Cooker Aja!
Menu Makanan Sehat ala Jepang yang Cocok Buat Diet
1. Sushi (tanpa mayones & gorengan)
Sushi itu salah satu makanan Jepang paling populer. Tapi kalau lagi diet, pilih sushi yang isinya ikan segar (kayak salmon atau tuna), sayuran, dan nasi secukupnya. Hindari sushi yang digoreng atau pakai mayones ya, biar tetap rendah kalori.
2. Sashimi
Ini makanan favorit banyak orang yang diet! Sashimi adalah irisan ikan mentah segar tanpa tambahan nasi, jadi protein tinggi tapi kalori rendah. Cocok banget buat kamu yang lagi nurunin berat badan.
3. Miso Soup
Sup yang satu ini simpel tapi kaya manfaat. Terbuat dari pasta miso, rumput laut, tahu, dan kadang ditambah sayur. Rendah kalori, hangat di perut, dan bisa jadi pembuka makan yang sehat.
4. Edamame
Edamame alias kacang kedelai rebus ini tinggi protein dan serat, tapi kalorinya rendah. Cocok banget buat camilan sehat atau pendamping makan malam kamu.
5. Tamago (Telur Dadar Jepang)
Tamago biasanya punya rasa manis-gurih dan dibuat tanpa minyak berlebihan. Kalau lagi diet, kamu bisa bikin versi homemade yang lebih sehat. Protein dari telur bantu kamu kenyang lebih lama.
6. Yasai Itame (Tumis Sayuran)
Sayur tumis ala Jepang ini biasanya dibuat dengan sedikit minyak dan pakai sayuran segar kayak wortel, kol, tauge, dan paprika. Tambahin tahu atau ayam biar makin lengkap gizinya.
7. Zaru Soba (Mi Soba Dingin)
Mi soba terbuat dari buckwheat, yang tinggi serat dan bagus buat pencernaan. Disajikan dingin dengan saus celup ringan, zaru soba cocok banget buat makan siang yang ringan tapi ngenyangin.
8. Ocha (Teh Hijau Jepang)
Ocha atau teh hijau khas Jepang punya kandungan antioksidan tinggi dan bisa bantu pembakaran lemak. Ganti minuman manis kamu dengan ocha biar diet makin maksimal!
9. Nasu Dengaku (Terong Panggang Saus Miso)
Terong panggang dengan olesan saus miso ini rendah kalori tapi rasanya juara. Cocok buat lauk atau camilan sehat di rumah.
10. Tofu Steak
Tofu alias tahu ala Jepang punya tekstur lembut dan tinggi protein nabati. Dibumbui ringan dan dipanggang atau ditumis sebentar, tofu steak ini bisa jadi menu utama yang sehat dan mengenyangkan.
Diet bukan berarti harus makan makanan hambar dan ngebosenin. Menu sehat ala Jepang ini bisa jadi solusi buat kamu yang pengen makan enak tapi tetap jaga berat badan. Cobain deh salah satu dari daftar di atas, dan rasain sendiri bedanya!
Jangan lupa, diet itu soal keseimbangan dan konsistensi. Jadi tetap nikmati prosesnya ya!