Es Krim Homemade – Siapa bilang bikin es krim harus ribet dan butuh mesin mahal? Sekarang kamu bisa banget bikin es krim homemade sendiri di rumah, tanpa perlu alat khusus. Cukup pakai bahan-bahan simpel dan kulkas, kamu udah bisa nikmatin es krim yang creamy, segar, dan tentunya lebih sehat karena buatan sendiri.
Yuk, simak 9 resep es krim homemade tanpa mesin yang gampang banget dibuat!
Es Krim Homemade yang Bisa Dibuat Tanpa Mesin, Praktis & Enak Banget!
Baca juga:
- 10 Es Krim Supermarket Terenak Versi Netizen, Bikin Nagih Banget!
- 7 Rasa Es Krim Paling Aneh di Dunia, Berani Coba?
1. Es Krim Cokelat Klasik
Es krim cokelat emang nggak pernah gagal. Cukup campur whipped cream, susu kental manis, dan bubuk cokelat atau lelehkan dark chocolate. Kocok sampai mengembang, lalu masukin ke wadah dan simpan di freezer minimal 6 jam. Jadi deh es krim cokelat ala cafe!
2. Es Krim Rasa Stroberi Fresh
Punya stroberi segar di rumah? Blender aja bareng susu kental manis dan whipped cream. Kalau suka ada tekstur buahnya, sisain potongan stroberi kecil buat ditambahin di akhir. Rasa manis-asamnya bikin nagih!
3. Es Krim Alpukat Lembut
Alpukat yang udah matang dan lembut bisa jadi es krim super creamy! Cukup haluskan alpukat, tambahin susu kental manis dan sedikit air jeruk nipis biar nggak cepat cokelat. Masukkan whipped cream, aduk rata, dan bekukan.
4. Es Krim Kopi untuk Si Pecinta Caffeine
Campurin kopi instan, susu kental manis, dan whipped cream. Buat kamu yang suka rasa kopi strong, bisa tambahin espresso shot. Rasanya kayak minum es kopi susu, tapi versi beku!
5. Es Krim Oreo, Favorit Anak Kos
Cuma butuh 3 bahan: Oreo, susu, dan whipped cream. Remukkan Oreo, campur semua bahan, lalu bekukan. Simpel banget dan cocok buat kamu yang nggak mau ribet.
6. Es Krim Kelapa Muda
Rasanya tropikal banget! Pakai santan, whipped cream, dan daging kelapa muda. Tambah gula sesuai selera, lalu bekukan. Bisa juga ditambah topping kacang sangrai biar makin gurih.
7. Es Krim Mangga yang Menyegarkan
Musim mangga? Waktunya bikin es krim mangga! Blender mangga matang dengan susu kental manis, campur whipped cream, lalu dinginkan. Kamu bisa tambahin potongan mangga biar makin fresh.
8. Es Krim Matcha (Green Tea)
Pencinta matcha wajib coba! Campurkan bubuk matcha berkualitas, susu kental manis, dan whipped cream. Rasanya unik, sedikit pahit tapi enak banget.
9. Es Krim Pisang Tanpa Gula
Buat kamu yang pengin versi lebih sehat, bisa pakai pisang beku yang diblender halus tanpa tambahan gula. Cukup tambahin sedikit madu atau selai kacang kalau mau rasa lebih kaya. Praktis dan cocok buat diet!
Tips Biar Es Krim Lebih Creamy
-
Pastikan whipped cream kamu kocok sampai mengembang.
-
Simpan es krim minimal 6-8 jam di freezer biar teksturnya pas.
-
Simpan di wadah kedap udara supaya nggak kristal es.
-
Bisa tambahin topping kayak choco chips, kacang, atau buah sesuai selera.
Bikin es krim homemade tanpa mesin ternyata gampang banget, kan? Selain hemat, kamu juga bisa bebas eksperimen sama rasa favoritmu. Yuk, cobain salah satu resep di atas dan manjain lidah kamu di rumah!
