Fakta Biji Coklat – Biji coklat adalah bahan utama dalam pembuatan coklat yang kita nikmati sehari-hari. Selain rasanya yang lezat, biji coklat memiliki sejarah dan hal unik yang menarik untuk diketahui. Berikut adalah 10 hal menarik tentang biji coklat yang wajib kamu tahu!
10 Fakta Biji Coklat
Baca Juga:
- 10 Kandungan Krimer yang Perlu Kamu Ketahui!
- 10 Manfaat Krimer untuk Minuman dan Kesehatan
- 10 Cara Menyusun Workspace Biar Lebih Fokus
1. Fakta Biji Coklat: Asal usul biji coklat
Biji coklat berasal dari pohon Theobroma cacao yang tumbuh di daerah tropis seperti Amerika Selatan dan Afrika.
2. Dulu digunakan sebagai mata uang
Di zaman kuno, masyarakat Maya dan Aztec menggunakan biji coklat sebagai alat tukar.
3. Mengandung antioksidan tinggi
Kandungan flavonoid dalam biji coklat berfungsi melindungi tubuh dari radikal bebas.
4. Punya rasa pahit alami
Sebelum diproses menjadi coklat manis, biji coklat mentah memiliki rasa yang cukup pahit.
5. Bisa difermentasi
Fakta biji coklat selanjutnya adalah bisa difermentasi. Fermentasi biji coklat adalah tahap penting untuk mengembangkan aroma dan rasa coklat.
6. Mengandung kafein dan theobromine
Biji coklat mengandung stimulan alami yang memberikan efek semangat dan kewaspadaan.
7. Kaya magnesium
Mineral ini penting untuk kesehatan otot dan fungsi saraf.
8. Fakta Biji CoklatMembantu mood lebih baik
Kandungan serotonin dan phenylethylamine membantu meningkatkan suasana hati.
9. Digunakan dalam kosmetik
Ekstrak biji coklat sering dipakai untuk produk perawatan kulit karena kaya antioksidan.
10. Fakta Biji Coklat: Punya banyak varietas
Ada beberapa jenis biji coklat seperti Criollo, Forastero, dan Trinitario dengan karakter rasa berbeda.
Kalau kamu ingin terus belajar, berkembang, dan jadi pemimpin masa depan, jangan lewatkan join YOTLP – Young On Top! Ikuti juga TIKET YOTNC15 REGULAR – Young On Top untuk memperluas wawasan dan jaringan. Jangan lupa lengkapi gaya hidup aktifmu dengan produk keren dari Store – Young On Top yang selalu siap mendukung aktivitas sehari-harimu!