5 Cara Membuat Pie Kacang Renyah dan Manis, Camilan Hits untuk Anak Muda! – Kamu lagi cari camilan manis tapi tetap punya sensasi crunchy? Pie kacang jawabannya! Camilan satu ini punya perpaduan kulit pie yang renyah dengan isian kacang yang gurih dan manis. Cocok banget buat nemenin waktu santai, belajar, atau bahkan jadi ide jualan kekinian. Tenang aja, cara buatnya gampang dan nggak butuh alat mahal. Yuk, simak 5 cara membuat pie kacang yang simple dan pastinya bisa langsung kamu coba!
Baca juga:
5 Cara Membuat Pie Kacang Renyah dan Manis, Camilan Hits untuk Anak Muda!
1. Siapkan Bahan Kulit Pie
Untuk kulit pie, siapkan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram margarin dingin
- 1 butir kuning telur
- 1 sendok makan gula halus
- 2-3 sendok makan air es
Campurkan semua bahan jadi satu dan uleni ringan hingga bisa dipulung. Bungkus dengan plastik, simpan di kulkas selama 15 menit biar lebih mudah dibentuk.
2. Cetak Adonan Kulit
Ambil adonan secukupnya dan tekan ke dalam cetakan pie mini sampai rata dan menutupi permukaan. Tusuk-tusuk dasar kulit pie dengan garpu agar tidak menggelembung saat dipanggang.
3. Panggang Kulit Pie
Panggang kulit pie di oven dengan suhu 170°C selama 15–20 menit hingga matang dan agak kecokelatan. Keluarkan dan biarkan dingin sebelum diberi isian.
4. Buat Isian Kacang Karamel
Untuk isiannya, siapkan:
- 150 gram kacang tanah sangrai (belah dua)
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok makan margarin
- 50 ml susu kental manis
- Sedikit air
Masak semua bahan (kecuali kacang) hingga larut dan agak kental, lalu masukkan kacang. Aduk rata dan tuang ke dalam kulit pie yang sudah matang.
5. Dinginkan dan Sajikan
Biarkan pie kacang dingin sampai karamel mengeras. Pie siap disajikan atau disimpan dalam toples kedap udara biar tetap renyah!
