5 Cara Membuat Kue Sawut yang Lezat dan Praktis untuk Anak Muda – Kue sawut adalah jajanan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari singkong parut dan disajikan dengan taburan kelapa parut. Rasanya manis, gurih, dan teksturnya lembut—cocok banget buat kamu yang suka camilan simpel tapi bikin nagih! Menariknya, kamu bisa bikin kue sawut sendiri di rumah tanpa ribet, bahkan tanpa oven atau mixer. Yuk, simak 5 cara membuat kue sawut yang praktis berikut ini!
Baca juga:
- 5 Cara Membuat Kue Semprit: Kue Kering Lezat yang Bikin Ketagihan!
- 5 Cara Membuat Kue Cubit yang Simpel dan Kekinian
5 Cara Membuat Kue Sawut yang Lezat dan Praktis untuk Anak Muda
1. Siapkan Bahan-Bahan Utama
Kamu cuma butuh beberapa bahan sederhana:
- 500 gram singkong parut
- 150 gram gula merah, serut halus
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan (optional)
- Kelapa parut secukupnya (kukus dengan sedikit garam)
Bahan-bahan ini mudah ditemukan di pasar atau toko kelontong terdekat, jadi nggak ada alasan untuk nggak coba!
2. Campur Singkong dan Gula Merah
Dalam wadah besar, campur singkong parut dengan gula merah serut dan sedikit garam. Aduk rata sampai semua tercampur sempurna. Tambahkan daun pandan agar aromanya makin wangi. Kamu juga bisa menambahkan sedikit vanili untuk sentuhan rasa ekstra.
3. Siapkan Cetakan atau Daun Pisang
Kalau mau tampil tradisional, kamu bisa membungkus adonan dengan daun pisang. Tapi kalau mau lebih praktis, cukup taruh adonan di loyang atau wadah tahan panas yang sudah diolesi sedikit minyak agar tidak lengket.
4. Kukus Hingga Matang
Kukus adonan selama 30–40 menit dengan api sedang. Pastikan tutup panci kukusan dibungkus kain agar air tidak menetes ke kue. Setelah matang, kue sawut akan bertekstur lembut dan manisnya meresap.
5. Sajikan dengan Kelapa Parut
Setelah matang, potong-potong kue sawut dan taburi dengan kelapa parut kukus. Rasanya makin mantap dan cocok disantap saat hangat maupun dingin!a
